домоводство

Книга написана инженером-пищевиком И.С. Кравцовым. Учитывая многочисленные пожелания читателей, автор значительно дополнил и переработал все разделы книги.

Книга адресована молодым хозяйкам и содержит советы о том, как правильно сервировать стол, научить ребенка правилам поведения за столом, приготовить блюда из картофеля, овощей, рыбы, грибов и ягод. Как хранить и использовать молочные продукты. В книгу включены рецепты всевозможных кондитерских изделий.

Практически каждый день мы сталкиваемся со множеством ситуаций, в которых не обойтись без мудрого совета. Данная книга поможет найти ответы на вопросы, интересующие каждого. Из нее вы узнаете, как правильно подобрать цветовую гамму для интерьера квартиры, как сделать ремонт и сэкономить при этом время и деньги, как заботиться о домашних питомцах, как справиться с неприятными мелочами, которые поджидают каждую, особенно начинающую, хозяйку.

Эта замечательная книга издана на основе известного проекта от телеканала "Интер" "Картата Потата" с его незаменимой ведущей Дашей Малаховой и редактором программы Таней Сорокой. На страницах этого кулинарного дневника вы не просто познакомитесь с кулинарией, а начнете общаться с ней на "ты", как с близким другом и союзником, благодаря которому вы будете радовать и удивлять ваших знакомых и близких.

Журнал по рукоделию. В номере много идей по украшению дома, участка, сада к встрече Halloween – аппликации, вязание, изготовление картин из бобовых, украшение посуды, тыкв, шитье детских костюмов и многое другое.

Издание адресовано в первую очередь домашним мастерам и умельцам, всем тем, кто любит творить, изобретать, чинить, строить.

Главная цель книги - показать, как можно изменить жильё, чтобы упростить его обслуживание. Пользуясь советами автора, создайте дом, почти не нуждающийся в обслуживании, требующий от вас как можно меньше забот и денежных средств. Используя нашу книгу как руководство, вы не упустите какую-нибудь мелочь, которая упростили бы обслуживание того, что вы приобретете, или уборку в помещении.

Нет ничего лучше домашнего лимонада! Вы можете сделать его таким, каким любите именно вы: хотите, он будет свежим, хотите – сладким, а хотите, будет иметь экзотический вкус арбуза. Все ингредиенты натуральны и полезны, и все их вы сможете найти на ближайшем рынке.

В книге приводится 800 способов как современной, так и старинной рецептуры консервирования. Полезность свежих овощей и фруктов всегда была известна человеку, и люди давно научились в совершенстве выращивать их и сохранять. Плодоовощные консервы — это плоды и овощи, подвергнутые обработке высокой температурой или холодом для предохранения от микробиологической порчи, которую вызывают бактерии, плесени и дрожжи, развивающиеся в определенных условиях (наличие влаги, тепла и др.).

Возрастающее строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы.

В книге рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.

"Красна хата не углами, а красна пирогами" - говорили издавна на Руси. Энциклопедия наполнена простыми, не требующими большого внимания, рецептами, а также рецептами изысканных шедевров выпечки, которые дают возможность блеснуть своими кулинарными талантами. Вам не придется ничего придумывать или высчитывать, просто следуйте

На Руси издревле ни одно сколько-нибудь значительное событие не обходилось без обильной трапезы и веселого застолья. О знаменитом русском гостеприимстве и хлебосольстве по всему миру ходили рассказы, вызывавшие живой интерес, а порой изумление. В самом деле, русские умели веселиться и гулять с размахом, не отказывая себе ни в еде, ни в питье. Эта традиция наших предков во многом сохранилась до нынешних времен. Листая страницы этого издания, читатель станет гостем на царском пиру, званом обеде или дружеской трапезе.

Русские блюда – это самое вкусное, что есть на свете. Что бы мы ни пробовали из иностранных кухонь, мы всегда сравниваем их с русскими блюдами и отдаём предпочтение последним.
Русские блюда и просты, и сытны, и ужасно аппетитно выглядят. Конечно же, мы говорим о тех самых пирожках, блинах, куличах, разносолах, роскошных щах и супах, желейных закусках и мясных и рыбных ассорти. А какие напитки: квасы, морсы, компоты, кисели, наливки…

В брошюре рассказывается о биологических и породных особенностях кур мясных и мясо-яичных пород, способах содержания и кормления цыплят-бройлеров. Большое внимание уделяется методам ускоренного выращивания бройлеров в домашних условиях.

Книга подскажет, как разумно планировать и вести домашнее хозяйство, ремонтировать дом и ухаживать за предметами обихода, вкусно готовить и правильно принимать гостей, как сохранить здоровье и выглядеть привлекательно, а также даст профессиональные советы по уходу за домашними растениями и садово-огородным участком.

С тем количеством мусора, которое семья может накопить, кажется невозможным сохранить дом в чистоте. Этот справочник научит вас, как решать каждый проект уборки в вашем доме с легкостью, от мытья посуды до чистки кухонных шкафов и даже создать свой собственный шампунь из бытовых ингредиентов. Представленные методы не просто просты, они являются также природными, экологичными заменителями для магазинных химических чистящих средств.

Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты.

Дом - то место, куда мы стремимся попасть после дневной беготни и кутерьмы, чтобы наконец-то остаться наедине с собой и со своими близкими, отдохнуть душой и телом, набраться сил. Поэтому дом должен дарить только положительные эмоции. А теплые чувства могут возникнуть только тогда, когда ваш дом уютный - чистый, красивый, аккуратный.

3 книги

В книжной серии представлены практически все техники, в которых можно создать то или иное изделие. Издание содержит подробное описание творческого процесса, схемы и рисунки, которые помогут не допустить ошибок в работе. А так же вы узнаете о наиболее часто используемых в дизайне сада декоративных элементах, о создании в саду благоприятной экологической обстановки и способах защиты растений от вредителей и болезней.