напитки RSS

Е.М. Куликова. Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля

Каждый день десятки людей задаются вопросами: "Какое вино купить?", "Где покупать?", "Какие вина с какой едой сочетаются?", "А оно не порошковое?" Все ответы на них вы найдете внутри книги. Эта книга путем простых пошаговых действий поможет разобраться в мире вина.
deposit_rumit 04/07/20 Просмотров: 178 Комментариев: 0
0
domashniy-firmennyy-alkogol

Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать только качественное сырье. В этой книге представлены рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства и коктейлей, которые наверняка станут украшением любого стола. А когда технология будет освоена, на основе предложенных рецептов вы сможете создавать свои собственные – эксклюзивные…
tanyavip1 02/07/20 Просмотров: 255 Комментариев: 0
+2
Б.Г. Рейман. Ни капли алкоголя

Сборник рецептов безалкогольных напитков, а также полезные советы по приготовлению их в домашних условиях.
gefexi 02/07/20 Просмотров: 152 Комментариев: 0
+2
Р. Барнетт. Джин. История напитка

Джин, который мы знаем сегодня, — респектабельный напиток в бутылках дорогого стекла, составная часть утонченных коктейлей, — прошел долгий путь, прежде чем завоевать (или, вернее, отвоевать) нынешнюю популярность. «Джин (сокращение от «Дженева») — спирт, получаемый при перегонке можжевеловых шишек».
gefexi 22/06/20 Просмотров: 216 Комментариев: 4
+2
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства

В книге собраны и описаны более 60 напитков, указаны их полезные и опасные свойства, истории создания и правила употребления. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
PRESSI 19/06/20 Просмотров: 269 Комментариев: 0
+1
А.А. Синяк. 150 лучших коктейлей

Коктейль с абсентом или с виски? А может быть, с шампанским? Какой из них согреет в морозный зимний вечер, а какой принесет прохладу в знойный летний день? Чтобы не растеряться в многообразии шедевров, созданных на основе различных алкогольных напитков, читайте нашу книгу!
gefexi 16/06/20 Просмотров: 234 Комментариев: 0
+3
О.И. Бортник. Вино

В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства.
gefexi 16/06/20 Просмотров: 216 Комментариев: 0
+3
Д.И. Ермакович. 50 самых знаменитых крепких напитков мира

Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, – настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления.
gefexi 13/06/20 Просмотров: 263 Комментариев: 0
+1
Сваты. Заготовки №6 июнь 2020

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 09/06/20 Просмотров: 391 Комментариев: 0
+3
Д.И. Гордиевич. Виски. Иллюстрированная энциклопедия

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого великолепного, благородного напитка.
gefexi 07/06/20 Просмотров: 323 Комментариев: 0
+3
М.М. Шпаковский. Как читать и понимать вино

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью.
gefexi 02/06/20 Просмотров: 275 Комментариев: 0
+2
kofe-dlya-profi

Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастер-классы от лучших бариста по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе.
Для кого эта книга. Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой.
tanyavip1 01/06/20 Просмотров: 369 Комментариев: 0
+3
Л.М. Мартьянова. 365 разнообразных меню

Что приготовить сегодня? Вопрос, который изо дня в день, из века в век задают себе все женщины. Конечно, хочется каждый день баловать себя и близких чем-то новеньким, вкусным и питательным. Прикладывать при этом минимум усилий и не тратить драгоценное время на думы о том, как разнообразить рацион. Возможно ли это?
gefexi 26/05/20 Просмотров: 388 Комментариев: 0
+4
Е.Ю. Новиченкова. Мультиварка. Рецепты для детей от 0 до 7 лет

В этой книге собраны кулинарные рецепты для детского меню, блюда по которым можно приготовить в мультиварке. Для малышей подойдут молочные блюда и продукты домашнего изготовления, супы-пюре, мясные и рыбные паровые блюда.
gefexi 20/05/20 Просмотров: 258 Комментариев: 0
+4
Р.С. Джексон. Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора

Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептичсекого восприятия человека с разделением оценки восприятия от собственного ощущения, для чего необходима соответствующая профессиональная подготовка. Представлены все этапы дегустации вина, психофизиологические и неврологические аспекты формирования ощущений, оптимальные условия для проведения дегустаций, вопросы подбора и обучения членов дегустационных комиссий, подготовки к проведению разных типов дегустаций, а также методы статистического анализа их результатов.
gefexi 18/05/20 Просмотров: 1456 Комментариев: 0
+2
С. Ильичева. Кофеварка

Если на долгие приготовления времени не хватает, а так хочется позволить себе упоительную кофейную паузу, с наслаждением вкусив аромат сваренного по всем правилам кофе, на помощь придет кофе-машина, или попросту кофеварка. В нашей книге вы найдете интересные рецепты приготовления кофе в кофеварках различных типов.
gefexi 15/05/20 Просмотров: 356 Комментариев: 0
+3
Сваты. Заготовки №5 май 2020

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 13/05/20 Просмотров: 470 Комментариев: 0
+3
М.С. Елисеев. Виноградная водка

Книга представляет собой практическое руководство по получению в домашних условиях качественного этилового спирта путём перегонки виноградного вина, перебродившего настоя выжимок виноградной мезги и сахарной браги.
gefexi 05/05/20 Просмотров: 374 Комментариев: 0
+2
My Cocktail Bar1

Лучшие коктейли мира в одном приложении и легкий способ следить за своим домашним баром. Выберите все ингредиенты, которые имеются в наличии и программа подскажет, какие коктейли можно сделать.

Argest 03/05/20 Просмотров: 2357 Комментариев: 0
+6
muza-gde-zhe-kruzhk

Прекрасно иллюстрированный путеводитель по всемирной истории алкоголя и литературы.
Авторы книги, художники Грег Кларк и Монти Бошамп, заглянули в бокалы известных писателей и узнали, какие спиртные напитки пили прославленные мастера слова и как алкоголь повлиял на их жизнь и творчество. Авторы исследуют литературную питейную культуру, анализируя дневники писателей, их письма и, конечно же, произведения.
tanyavip1 03/05/20 Просмотров: 411 Комментариев: 0
+2
1