технологии RSS

Э. Люк. Консерванты в пищевой промышленности

В первой части книги даны общие сведения о консервантах. Вторая часть посвящена свойствам и применению консервантов. История вопроса. Определение консервантов в продуктах питания. Воздействие на организм. Допустимые нормы. Обозначения. Химический состав. Книга предназначена для технологов, микробиологов и других специалистов пищевой промышленности.
gefexi 17/09/21 Просмотров: 58 Комментариев: 0
0
М.М. Войтюк. Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности

Рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сыроделия в К(Ф)Х и ЛПХ, история сыроделия и целебные свойства сыров. Приведены зарубежный опыт и классификация сыров, перспективные технологии их производства и отличительные особенности.
gefexi 16/09/21 Просмотров: 113 Комментариев: 0
0
Современные гаражи, навесы и хозяйственные постройки

Эта книга предлагается владельцам загородного участка, которые собираются дополнить жилой дом возможными хозяйственными строениями. В ней описаны типы различных навесов, хозяйственных построек и гаража-пристройки. Освещены проблемы проектирования, стоимость строительных работ и материалов. В книге приведены рекомендации, как обустроить ту или иную хозяйственную постройку или пристроенный гараж.
gefexi 15/09/21 Просмотров: 127 Комментариев: 0
0
В.И. Горячев. Облицовочные работы - плиточные и мозаичные

В книге приведены общие сведения о частях зданий и работах, предшествующим облицовочным. Изложены методы, приемы и организация основных процессов облицовочных работ (устройство оснований под облицовки, механизация процессов приготовления и подачи к рабочим местам растворов и мастик, устройство плиточных, рулонных, мозаичных и мастичных покрытий).
gefexi 15/09/21 Просмотров: 91 Комментариев: 0
0
С.В. Кумова. Современные технологии цифрового медиадизайна

Пособие содержит материал по пропедевтике и отдельным направлениям медиадизайна. Предназначено для тех, кто хотел бы освоить технологии современного медиадизайна в рамках профессиональной квалификации «Дизайнер цифровых медиаресурсов», а также может быть использовано для подготовки бакалавров по направлениям «Информационные системы и технологии», «Прикладная информатика», «Дизайн».
gefexi 14/09/21 Просмотров: 69 Комментариев: 0
0
Н.М. Цирельман. Техническая термодинамика

Изложены понятия и законы (основания) термодинамики. Показаны закономерности преобразования теплоты в механическую работу в обратимых циклах газовых и паровых тепловых двигателей, а также в установках умеренного и глубокого холода.
gefexi 13/09/21 Просмотров: 92 Комментариев: 0
0
Л.Я. Родионова. Технология безалкогольных и алкогольных напитков

Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей.
gefexi 13/09/21 Просмотров: 74 Комментариев: 0
0
журнал Наука и техника №9 сентябрь 2021

Журнал, содержащий разнообразную информацию от ведущих ученых и специалистов в отраслях военной, технической, исторической и научной тематики.
Hennady 13/09/21 Просмотров: 150 Комментариев: 0
+1
Библиотека домашнего мастера

21 книга

С помощью этой библиотеки вы сможете самостоятельно заложить фундамент, погреб, бассейн, фонтан; построить мансарду, баню, гараж, беседку, зимний сад; наладить системы водоснабжения, отопления, канализации, электричества; установить сантехнику, окна, двери; настелить крышу и полы. Вы узнаете все о современных отделочных материалах и сможете легко ориентироваться на строительном рынке.

Ruslanina 12/09/21 Просмотров: 2088 Комментариев: 3
0
С.Л. Зенкевич. Управление роботами

Систематически изложены вопросы теории манипуляционных роботов и методы управления ими. Рассмотрены основные кинематические соотношения, позволяющие определять положение манипуляционного механизма робота в рабочем пространстве, а также решать задачи о скоростях и ускорениях движения его звеньев. Подробно описаны способы и алгоритмы кинематического управления манипуляторами.
gefexi 11/09/21 Просмотров: 134 Комментариев: 0
+1
А.В. Варнавский. Блокчейн на службе государства

Представлены результаты исследования в области цифровизации сектора государственного управления. Целью настоящей работы стала разработка концепции архитектуры единой государственной цифровой платформы на базе технологии блокчейн – «расчетного» и «документарного» реестров.
gefexi 03/09/21 Просмотров: 155 Комментариев: 0
0
журнал Хакер №7 №268 июль 2021

Издание каждый месяц рассказывает вам о компьютерах, программном обеспечении, железе, технологиях, играх и, разумеется, о хакерах. И это далеко не всё. В журнале можно найти материалы о стиле жизни, о здоровье, о том, как провести свободное время. Но прежде всего издание отличает оригинальная манера подачи материала.
Hennady 02/09/21 Просмотров: 659 Комментариев: 0
+3
InfoCity №8 (август 2021)

Ежемесячный журнал о компьютерной технике и технологиях. На страницах издания представлена информация о компьютерах, мобильной технике и технологиях, новинках программного обеспечения, электронной игровой индустрии. Журнал InfoCity будет полезен как специалистам в области информационных технологий, так и широким массам компьютерных пользователей.
gefexi 01/09/21 Просмотров: 236 Комментариев: 0
0
Техническое моделирование на уроках столярного дела

В пособии изложена новая методика планирования уроков по столярному делу и внедрения новых коррекционно-развивающих технологий в процесс обучения учеников 5-9 класса специальных и общеобразовательных учреждений, реализующих ФГОС И АООП образования обучающихся с интеллектуальными нарушениями.
gefexi 30/08/21 Просмотров: 189 Комментариев: 0
+1
А.П. Нечаев. Технологии пищевых производств

Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок.
gefexi 29/08/21 Просмотров: 134 Комментариев: 0
+3
Andrievsky__Nitrid_kremniya_i_materialy_na_ego_osnove

В книге рассмотрены структура, физические, физико-химические, механические и эксплуатационные свойства нитрида кремния и материалов на его основе. Охарактеризованы основные технологические приемы получения порошков и изделий из Si3N4, а также пленок, покрытий и монокристаллов.
oksanavalera 29/08/21 Просмотров: 126 Комментариев: 0
0
В.Д. Косой. Инженерная реология в производстве колбас

Приведены основные понятия инженерной реологии на примере производства сырокопчёных и варёных колбас. Показана роль инженерной реологии в совершенствовании технологических процессов - от выбора сырья до получения готовой продукции заданного химического состава и определённой консистенции, оцениваемой реологическими характеристиками. Рассмотрены современные методы контроля. Описаны соответствующие приборы.
gefexi 27/08/21 Просмотров: 124 Комментариев: 0
+1
З. Петерсон. Химия в атомной технологии

В книге рассмотрены многие проблемы, стоящие перед химией в атомной технологии. Подробно освещаются проблемы переработки облученного горючего и растворения тепловыделяющих элементов (твэлов). Большое внимание уделено радиохимии и организации радиохимических заводов.
gefexi 26/08/21 Просмотров: 145 Комментариев: 0
0
Н.М. Зингер. Гидравлические и тепловые режимы теплофикационных систем

Приведены методы расчета гидравлических и тепловых режимов систем теплоснабжения, а также результаты их расчетных и экспериментальных исследований. Рассмотрены как закрытые, так и открытые системы теплоснабжения. Большое внимание уделено режимам работы абонентских теплопотребляющих установок.
gefexi 24/08/21 Просмотров: 165 Комментариев: 0
0
Л.В. Погодина. Инженерные сети, инженерная подготовка и оборудование территорий, зданий и стройплощадок

Учебник подготовлен в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования, и предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Строительство".
gefexi 21/08/21 Просмотров: 181 Комментариев: 0
+1
1