Книги

Вы когда-нибудь чувствовали, что живете не своей жизнью? Прокручивали в голове сценарии, как все могло бы измениться, если бы только… Но страх и сомнения заставляли отложить эти мечты на потом. Неужели настоящее – это все, на что вы способны?

Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества.

А не откушать ли нам обеду? У «Арсентьича» подают отменные щи, а в «Петергофе» на Моховой добротная рыбная селянка с румяными расстегайчиками…
Гурьевская каша, лососина грилье со спаржей, сайки с изюмом – чем еще славилась гастрономическая Москва 19 века? Куда ходили трапезничать гости столицы и рядовые служащие? Почему трактиры Тестова, Щербакова и Филипповская булочная пользовались таким успехом у публики?

Какой жизни вы хотите?
Вспомните все свои самые сумасшедшие желания, детские грезы, мысли о будущем. Как много из них вы по-настоящему осуществили?
Может быть, вы уже третий год находитесь в отношениях, которые вас не устраивают, но боитесь из них выйти? Давно хотите поменять сферу деятельности? Или прямо сейчас думаете, каково это пожить пару лет в другой стране, но всегда натыкаетесь на свои же собственные «но» или «а если»?

"Мастера приключений" - серия книг, в которую включены лучшие романы мировой литературы, принадлежащие перу мастеров приключенческого жанра. В коллекцию включены иллюстрации старых мастеров книжной графики. Кроме того, книги указанных мастеров выходят каждый в своей цветовой гамме, тем самым, коллекционер сможет сформировать как коллекцию мастеров приключений, так и отдельные собрания сочинений мэтров данного жанра.

Китайская физика – может ли наука иметь национальную принадлежность? Много ли вы знаете китайских физиков? В этой книге автор ответит на вопросы: Почему мы знаем так много великих европейских физиков, но не знаем китайских? Почему Китай до начала Нового времени, не открывая физических законов, лидировал по всем техническим направлениям? «Великий вопрос» Джозефа Нидхэма: «Почему Ньютон родился в Англии, а не в Китае?». Какую роль сыграл китайский менталитет в анализе квантовой механики?

«Москва купеческая. Как купцы себе и нам столицу построили» – это захватывающее путешествие в мир великих купеческих династий, раскрывающее секреты их успешных торговых предприятий и прекрасных архитектурных творений, на которые зачастую и уходили прибыли от торговли.
Автор Мария Зотова поможет вам прочувствовать атмосферу эпохи купеческого могущества и роскоши, а заодно и покажет вам все дома, ставшие знаменательными памятниками этой самой эпохи.

Сегодня люди слишком сосредоточены на визуальных образах, недооценивая собственное удивительно острое обоняние.
Популяризатор науки и ученый-когнитивист Энн-Софи Барвич вместе с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии, провела иссследование в поисках ответов на вопросы: что нос сообщает мозгу и как мозг это понимает? Как работает обонятельная память и почему наше поведение зависит от «химии»? Где у нас в голове «нос» встречается с «глазом»?

Закон джунглей гласит: кто сильнее, тот прав! Так живут звери, так начали жить люди. Они покорили энергию Ци. Они разделили мир на пояса. Они научились создавать великие артефакты. Они начали своё восхождение к бессмертию. Но это только упрочило главное правило. Только тот, кто сильней, имеет право на лучшие ресурсы. Имеет право на возвышение. Что сможет сделать в таком мире обычный юноша из нулевого пояса? Пробьётся ли он к вершинам или останется одним из миллионов посредственностей? Ответ знает только Небо, но оно никому ничего не скажет. Кстати, а при чём здесь демоны и древние? Одиннадцатая книга цикла.

Предлагаемая работа подготовлена по материалам диссертации автора, посвященной вопросам методики обучения боксеров защитным действиям. В ней использованы данные анализа выступлений боксеров различной квалификации на состязаниях и в период подготовки к ним.

Как поступить, если ты стал обладателем редчайшей монеты? А что делать, если монета вдруг исчезла, а в квартиру под покровом ночи проник неизвестный в поисках тайника, в котором ранее и был обнаружен артефакт? Как можно оставаться в стороне, когда вокруг столько тайн, каникулы в самом разгаре, а тебе пятнадцать лет?

В книге собраны примеры и задачи из электротехнической практики, снабженные подробными пояснениями, анализом полученных результатов и практическими выводами. Кроме того, даны задачи для самостоятельной проработки (без решений, но с ответами).

В 2 частях предлагаемой книги собрано 800 узоров вязания, сгруппированных по принципу вывязывания петель. Узоры вязания снабжены соответствующими техническими рисунками с расшифровкой на латышском и русском языках. Книга познакомит всех желающих самостоятельно овладеть искусством вязания на спицах, научит технике выполнения разнообразных приемов вязания по условным обозначениям.

Сборник литературных произведений, рекомендованных для самостоятельного чтения учениками пятого класса. Однако это не означает, что книга не подойдёт как детям более старшего возраста, так и младшим школьникам.

На самом юге земель русских - там, где река Дон впадает в Азовское море, стоит город Азов. Был когда-то город русским. Но двести лет уж прошло, как хозяйничают в нём турки. Сильна крепость Азов! Пушечные батареи, вокруг ров глубокий и вал земляной. А чтобы донские казаки не беспокоили, турки реку Дон перегородили. Выстроили на обоих берегах каменные каланчи - башни, протянули между ними толстые цепи — теперь ни одна казацкая лодка не пройдёт дальше турецких каланчей!

Изложены этапы проектирования свайных фундаментов, методы определения несущей способности и расчетной нагрузки на сваю, вопросы глубины заложения подошвы ростверков, конструирования свайных фундаментов, методы расчета свайных фундаментов по предельным состояниям.

Рассматриваются диодные и тиристорные структуры во всем их разнообразии как полупроводниковые приборы, их особенности и применение в устройствах радиоэлектронной и силовой электронной аппаратуры. Приводится ряд примеров схем на диодах и тиристорах. Даны рекомендации и методики расчета типовых схем на диодах и тиристорах, применяемых в силовых электропреобразовательных установках и мощных источниках электропитания.

Рассмотрены базовые и нормативные аспекты кровельного дела в малоэтажном индивидуальном строительстве. Раскрыты технологические и практические вопросы, которые касаются устройства кровельных покрытий, утепления крыш и чердаков, систем водоотведения и многого другого.

Новинка от знаменитого мастера лоскутного шитья Петра Зырянова порадует всех любителей этого искусства, а также тех, кто любит шить сумки своими руками. Попробуйте найти на улице человека, идущего без сумки или рюкзака, это практически невозможно. Если учесть, что универсальную сумку не найти, то у каждого из нас их обычно несколько.

В последнее время слово «диета» стало особенно модным. Врачи и диетологи предлагают множество различных диет. Но как из них выбрать самую подходящую? Как с ее помощью гармонизировать деятельность организма в соответствии с его индивидуальными особенностями, нормализовать вес, улучшить самочувствие, найти свой «стиль» в питании? На все эти вопросы попытается ответить данная книга.