напитки 
Какие только заготовки из овощей на зиму не делают хозяйки – это и разнообразные закуски, салаты, лечо, борщевые заправки, овощные ассорти, аджика и даже варенье или компоты. Такие заготовки очень выручают в зимнюю холодную пору и позволяют нам насладиться летним вкусом и ароматом.
"1001 совет и секрет" – это всегда уникальная и свежая информация. Этот спецвыпуск посвящён достаточно популярной для любой женщины теме – очищение, омоложение, похудение. Многие знаю, что свежие соки из фруктов и овощей весьма полезны для продолжительной и здоровой жизни, но далеко не все знают, как правильно пить эти соки и как их готовить в домашних условия и даже от каких болезней они могут помочь. Этот номер журнала посвящён именно таким вопросам.
Известно, как выигрышно смотрится знаток, умеющий виртуозно подобрать алкогольный напиток, который тонко подчеркнет вкус определенного блюда. Знакомство с правилами винного этикета представленными в данной книге поможет вам превратить в изысканное торжество любой, даже самый обычный семейный праздник. В книге собраны сведения об алкогольных напитках и особенностях винного этикета. Прочитав ее, вы узнаете, как правильно пить тот или иной напиток и к какому блюду он больше всего подходит.
Добро пожаловать в нашу винную энциклопедию. Эта книга посвящена странам – крупным производителям вин: Франции, Германии, Италии, Испании, США, Австралии и другим. Здесь представлены наиболее известные марки знаменитого напитка, интересные факты из истории и практические советы по винному этикету.
Спецвыпуски журнала «Еда» – это не только красочное издание, ценная кулинарная информация, но еще и приятное, увлекательное чтение, где за каждым рецептом – невыдуманная история его создания, реальный автор. В этом номере вы найдёте более 100 лучших рецептов домашних заготовок, среди которых варенья и джемы, соки и компоты, соленья и маринады - воспользуйтесь этими проверенными годами и опытом рецептами и консервы получатся вкусными, качественными и полезными!
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.
Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.
Супы — широко распространенные блюда. В питании нашего народа они являются важной в пищевом отношении составной частью обеда. По способу приготовления супы подразделяются на заправочные, пюреобразные и прозрачные, а в зависимости от температуры — на горячие и холодные. Готовят эти блюда на мясных, рыбных и грибных бульонах, фруктово-ягодных отварах, используя для этого молоко, квас, рассол.
Когда говорим о фаршированных овощах, в первую очередь в голове возникает мысль о фаршированном перце. Однако существует множество рецептов фаршированных баклажанов, кабачков, помидоров, картофеля, свёклы, капусты. Это красочные, ароматные, питательные и очень аппетитные блюда! Для начинки можно взять мясо, птицу, рыбу, делая из них фарш или просто нарезать кусочками, а также овощи и крупы. Фаршированные овощи могут быть и сытным основным блюдом и праздничной закуской на Вашем столе.
Это издание - в помощь тем, кто любит разнообразить свое повседневное меню или только начинает осваивать кулинарное мастерство. Все рецепты проиллюстрированы, оценены с точки зрения калорийности, времени, необходимого для приготовления кушаний. В составе блюд – обычные продукты из тех, что покупаются в ближайшем магазине. На этот раз - два журнала в одном!
В журнале собраны рецепты блюд из самых обычных продуктов, доступных в любом магазине. Также в этом выпуске: алжирские блюда, таблица мер и весов, советы хозяйке.
Кухня Италии — это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. По мнению многих экспертов, главный секрет итальянской кухни — это творческий подход и фантазия! Наряду с пастой - бесспорной королевой итальянской кухни, гастрономическое разнообразие Италии очень велико. Многие блюда стали известными во всем мире. Например, пицца, основой которой послужила известная еще со времен древних римлян круглая хлебная лепешка. Или же мороженое и десерты, как тирамису. Но можно вспомнить еще целый ряд простых и общеизвестных блюд с «итальянским прошлым», особенность которых - использование свежих продуктов и достаточно легкий способ приготовления. Овощи, мясо, рыба и морепродукты всегда преобладали в кухне Италии - в прошлом и настоящем.
Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.
В журнале собраны рецепты блюд из самых обычных продуктов, доступных в любом магазине. Также в этом выпуске: испанские блюда, таблица мер и весов, советы хозяйке.
Франция – страна богатой гастрономии и ее культурные традиции нашли отображение в изящной и утонченной кухне, где безукоризненное соблюдение техники приготовления имеет такое же значение, как и качество продуктов. Ни одна другая страна не может похвастаться таким количеством изысканных блюд, в сочетании с винами, по праву считающимися лучшими в мире. Символ элегантно накрытого стола, Франция также является символом гастрономических новшеств и составляет важную часть интернациональной кухни.
Пиво - один из древнейших напитков человечества, многие считают его самым популярным на планете. Классическое пиво по сей день делают из тех же ингредиентов, что и сотни лет назад, а вот процессы производства изменились до неузнаваемости. Традиционный состав пива - это четыре компонента: вода, дрожжи, шишки хмеля, солод.
Спецвыпуск журнала Вкусно и просто. В номере множество разнообразных рецептов куличей и другой традиционной выпечки, тающих во рту пасх, аппетитных салатов и десертов, а также вкусных и сытных угощений из мяса и рыбы.
Аппетитные блюда для праздников и будней, для искушенных и молодых хозяек. Собрание любимых рецептов читателей, а также их письма. Читатели делятся своими секретами и получают призы за фирменные вкусности. Со «Скороваром» скоро варят и скоро едят! Тема номера: "Помидоры впрок". Также в журнале рецепты салатов, закусок, выпечки, детское меню, горячие блюда, уроки кулинарии, советы доброй хозяйки, рецепты здоровья.
Сочные, аппетитные, прохладительные и яркие фотоработы профессиональных дизайнеров и фудстилистов. Клипарт представляет собой высококачественные фотографии фруктовых соков и различных летних напитков, которые представлены в растровом формате высокого разрешения.
В этом номере вы найдете множество рецептов, которые помогут пережить летнюю жару с удовольствием. Прохладительные напитки и вкусное мороженое освежат и придадут бодрости. Рецепты десертов без выпечки - для тех, кто любит сладкое, не не в силах стоять у плиты. Заготовки и наливки из ягод - это всегда приятные летние воспоминания. А секреты приготовления домашнего ягодного вина расскажет профессиональный шеф-повар.
