учебники

В учебном пособии рассматривается копчение мясных и рыбных продуктов традиционными дымовыми и бездымными способами. Описаны заменители копченого дыма: коптильные препараты, коптильные жидкости, "жидкий дым", СО2-экстракты коптильных препаратов.
Подробно описана технология получения СО2-экстрактов различных коптильных препаратов, приведены технологические особенности бездымного копчения.

В словаре представлено более 200 рядов паронимов - слов, похожих по звучанию и близких, но не тождественных, по значению. Статья включает толкование слова, его грамматическую характеристику, образец употребления в литературе, подробно разъясняются смысловые различия каждого паронима одного паронимического ряда. Кроме того, даны примеры возможных ошибок, возникающих из-за неправильного употребления паронимов.

Учебное пособие предназначено для офицеров - организаторов пограничной службы и специалистов служебных собак в частях и подразделения пограничных войск, а также для курсантов высших пограничных училищ.

Пособие может быть использовано в качестве дополнительного материала к учебникам по математике любого учебно-методического комплекта. Основная цель пособия — совершенствование вычислительных навыков, развитие важнейших интеллектуальных качеств учащихся: логического мышления, оперативной памяти и внимания.

Книга создателя жанра «занимательной науки» с присущим автору блеском и остроумием рассказывает о секретах математики, которые обычно остаются за пределами школьных учебников. Помимо математических приёмов и алгоритмов читатель узнает много удивительных фактов из самых разных областей науки.

В книге собраны сто простых, забавных и эффектных опытов, позволяющих объяснить детям, как устроен мир вокруг нас. Доходчиво и увлекательно автор рассказывает о многих привычных вещах, которые нас окружают и ведут себя по законам физики. Все опыты автор лично проделал сам, большинство сфотографировал, а многое – придумал и испытал. Делая опыты вместе с детьми, папы и мамы не только получат радость от общения, но и сумеют убедить себя и своих детей в справедливости нашего девиза – «Физика – это потрясающе интересно!».

Настоящая книга - первая фундаментальная работа по частной теории и технологии перевода арабского языка. Содержит сведения о базовых понятиях общей теории перевода и предлагает системное изложение теории и технологии арабско-русского перевода. Дает представление об особенностях арабского языка и арабского менталитета, релевантных для русского переводчика. Создает научную базу для выработки стратегии и тактики принятия переводческих решений с учетом особенностей речевого и коммуникативного поведения арабского коммуниканта.

Учебное пособие формирует у студентов представление о светодиодных технологиях, видах светодиодных изделий, их основных характеристиках, а также демонстрирует динамику развития отрасли. В курсе детально рассматриваются конструкции светодиодов, светодиодных светильников и их основных элементов. Рассказывается о стандартизации и программах государственной поддержки.

Все аспекты кузовного ремонта автомобиля - от оценки общего состояния и восстановления частей кузова, в том числе после аварии, до декоративного украшения автомобиля и «наведения лоска». Особое внимание уделено современному ассортименту красок и лаков, шпатлевок, средств по уходу за кузовом автомобиля. Показаны этапы подготовки автомобиля к покраске, возможные дефекты и способы их устранения, способы восстановления старых покрытий.

Детский журнал, в котором вы найдете много захватывающих приключений вместе с главным героем Кузей и его друзьями. Вас ждут познавательные истории, разнообразные кроссворды и головоломки, лабиринты, шифровки, загадки, викторины.

В настоящее время главной задачей медицинских училищ является качественная подготовка учащихся, сочетающая получение ими глубоких теоретических знаний с усвоением практических навыков.
Данный учебник не только знакомит с основными заболеваниями внутренних органов, ной создает основу для практической деятельности будущих медиков. С этой целью теоретический материал дополняется контрольно-ситуационными задачами, предлагающими обосновать определенный метод ухода за больными, и логическими схемами для оказания доврачебной помощи в условиях поликлиники и стационара.

В учебном пособии раскрываются основные понятия психологической науки, освещаются ее важнейшие проблемы и методы. Книга, созданная на основе курса лекций, читавшегося автором в течение многих лет на факультете психологии МГУ для студентов 1 курса, сохраняет непринужденность общения с аудиторией, содержит большое количество примеров из экспериментальных исследований, художественной литературы, жизненных ситуаций. В ней удачно сочетаются высокий научный уровень и популярность изложения фундаментальных вопросов общей психологии.

В учебном пособии представлено современное видение трудностей перевода с английского языка на русский и с русского на английский. Основная идея этой книги, в отличие от опубликованных автором других пособий по переводу, состоит в акцентировании внимания к различиям в системах английского и русского языков и в культурных реалиях в процессе перевода.

В учебном пособии изложены основы исторической метрологии, представлена историография дисциплины, дана характеристика ее источников, методов и исследовательских подходов. Особенности формирования и развития основных русских мер (длины, площади, объема, веса и др.), область их применения рассмотрены в общем контексте истории русского государства и общества.

Учебное пособие соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту для высших учебных заведений. Цель курса "Медицинское право" состоит в том, чтобы дать студентам основные теоретические представления об особенностях регулирования правоотношений в сфере медицины и здравоохранения, научить студентов применять нормы законодательства о здравоохранении в Российской Федерации к конкретным ситуациям.

Вся жизнь пятого чемпиона мира по шахматам М. Эйве - пример бескорыстного служения нашей мудрой игре. Блестящий шахматист, литератор, общественный деятель, д-р Эйве многое сделал для пропаганды шахмат, укрепления их авторитета. Творческое наследие пятого чемпиона мира, одолевшего в матче великого Алехина, огромно, но, к сожалению, почти неизвестно нашему читателю. Те же, кому посчастливилось прочесть труды Эйве, считают его одним из лучших шахматных авторов.

Рассмотрены основы реконструкции и реставрации зданий различного назначения. Приводятся сведения по определению технического состояния зданий и сооружений. Анализируются критерии технико-экономической целесообразности переустройства объектов городской застройки. Содержатся рекомендации по принципам выбора проектных решений реконструкции зданий в зависимости от различных факторов.

Руководство по ручной дуговой сварке написано на "доступном" языке для тех, кто только начинает постигать азы сварочного дела. В материале описаны общие вопросы, возникающие при нехватки опыта, в проведении сварочных работ, а так же затронуты аспекты техники безопасности.

Уникальная небольшая книга, которая в краткой и доступной форме поможет вам начать изучать программу AutoCad. Вся информация в книге преподносится без воды. В книге рассмотрены психологические моменты, важные для изучения программы AutoCad, рассмотрен интерфейс программы и 7 основных панелей инструментов.

В учебнике предпринимательская деятельность рассматривается как социально-экономический процесс. Анализируются продуктовые, ресурсные и финансовые потоки. Приводится системная модель формирования хозяйственных связей в рыночной экономике; факторы развития предпринимательской деятельности; внутренняя и внешняя среда функционирования предпринимательской структуры; планирование предпринимательской деятельности; анализ результатов хозяйственной деятельности предприятий; этика предпринимательства; государственное и рыночное регулирование предпринимательства.