консервирование RSS

Кристин Франс. Новая книга о вкусной и здоровой пище

Книга содержит более 200 рецептов простых в приготовлении и вкусных блюд с малым содержанием холестерина и жиров на все случаи жизни. Каждое готовое блюдо изображено на красочной цветной фотографии. Приводятся сведения о составе, питательности и энергетической ценности пищи. Книга будет полезна не только людям, которым показана низкокалорийная диета, но и всем, кто ведет здоровый образ жизни. Холестерин представляет собой вещество, присутствующее в организме в естественном виде.
gefexi 22/08/20 Просмотров: 1524 Комментариев: 0
+4
А. Кириллова. Консервация - элементарно! Кулинарная книга заготовок

Любите дачу? Любите возиться в огороде? Любите заготавливать на зиму, но все рецепты уже слишком надоели? А в хозяйстве много клубники, смородины, яблок, груш, огурцов, помидоров, кабачков, и что с ними делать, ума не приложите, голова кругом идет?
gefexi 21/08/20 Просмотров: 1111 Комментариев: 0
+2
М. Магомедова. Закрутки с Мадиной. Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры

Мадина Магомедова — один из самых популярных фуд-блогеров Instagram из Дагестана. Ее рецепты в Сети — нарасхват. И это закономерно! К кавказским кулинарам в нашей стране особое отношение, ведь даже обычное блюдо они с легкостью превращают в праздничное, внеся в состав один-два национальных ингредиента.
gefexi 21/08/20 Просмотров: 1296 Комментариев: 0
0
Консервирование пищевых продуктов холодом

Приведены общие характеристики теплофизических процессов при холодильной обработке пищевых продуктов. Уделено внимание особенностям хранения охлаждённых и замороженных продуктов, рассмотрены технологические требования к режимам их отепления и размораживания.
gefexi 18/08/20 Просмотров: 1123 Комментариев: 0
+3
Консервирование в мультиварке

В нашей стране, где консервирование является традиционным занятием, появление такого бытового прибора, как мультиварка, внесло в это дело свежую струю, открыло новые возможности. В данной книге вы найдете рецепты домашних заготовок, специально предназначенные для этого чуда техники.
gefexi 17/08/20 Просмотров: 1053 Комментариев: 0
+5
Настя Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках

Вы все еще думаете, что консервировать – это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод.
gefexi 17/08/20 Просмотров: 1314 Комментариев: 0
+3
Мультиварка. Домашние заготовки

Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Она удобна в использовании дома и на даче, и ее можно с успехом приспособить для приготовления различных домашних заготовок. В книге собраны рецепты консервирования всех категорий продуктов: овощей, мяса и птицы, фруктов и ягод.
gefexi 30/07/20 Просмотров: 1152 Комментариев: 0
+4
Сваты. Заготовки №6 июнь 2020

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 09/06/20 Просмотров: 3425 Комментариев: 0
+3
М.В. Ярославцева. Домашние заготовки для современных хозяек. Лучшие рецепты

Автор, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве Интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей теме заготовок на зиму, которым всегда рады домочадцы и гости.
gefexi 06/06/20 Просмотров: 1301 Комментариев: 0
+2
Е. Слуцкая. Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку

Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Промедлить - значит, половину потерять. Именно в таком случае выручат рецепты различных заготовок - не только классических, но и не занимающих много времени.
gefexi 02/06/20 Просмотров: 1242 Комментариев: 0
+5
Entsiklopediya_domashnih_zagotovok

Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя. Богато иллюстрированная книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему.

Swimming1 22/05/20 Просмотров: 1550 Комментариев: 0
+2
Энциклопедия садовода и огородника

Книга содержит всю самую необходимую и полезную информацию по выращиванию овощных и садовых растений, фруктовых деревьев и кустарников, о правильном уходе за ними и наиболее эффективных способах увеличения урожая. Энциклопедия также включает тщательно отобранные, проверенные рецепты для заготовки и консервирования выращенных плодов и ягод.
gefexi 18/05/20 Просмотров: 2257 Комментариев: 1
+2
Сваты. Заготовки №5 май 2020

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 13/05/20 Просмотров: 3361 Комментариев: 0
+3
Ю.В. Потапова. Маринатор. Коллекция лучших рецептов

Хотите разнообразить свой рацион? Порадовать семью новыми рецептами приготовления уже проверенных блюд? Легко и быстро делать разнообразные заготовки на зиму? Тогда эта книга рецептов для приготовления еды в маринаторе – для вас.
gefexi 08/05/20 Просмотров: 1157 Комментариев: 0
+3
А. Братушева. Консервируем дома

Наша книга создана для тех, кто хочет круглый год радовать себя и близких домашними соленьями и вареньями! Ведь всем известно, что домашние заготовки – лучшее угощение в праздники и будни. Простые рецепты с подробными описаниями способа приготовления блюд, легкодоступные ингредиенты делают нашу книгу незаменимым помощником на кухне любой хозяйки! Польза и витамины в каждой банке!
gefexi 01/05/20 Просмотров: 1463 Комментариев: 0
+2
Е. Левашева. Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование

В книге собраны рецепты не только варенья, джемов и пастилы, но и моченых и маринованных фруктов и ягод.
gefexi 30/04/20 Просмотров: 1771 Комментариев: 0
+3
Сваты. Заготовки №4 апрель 2020

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 10/04/20 Просмотров: 2414 Комментариев: 0
+3
Холодильное консервирование

Как рационально использовать холодильные приборы, назначение и функциональные возможности бытовых холодильных приборов, некоторые общие сведения и советы при хранении продуктов в замороженном состоянии, хранение пищевых продуктов в охлажденном состоянии.
gefexi 12/03/20 Просмотров: 1163 Комментариев: 0
+4
Заготовки из клубники, земляники, малины, вишни

Что можно добавить в варенье, чтобы знакомый вкус ягод удивил; рецепты мармелада и повидла; какие консерванты могут принимать участие в заготовке соков; маленькие хитрости сочетаний ягод.
gefexi 06/03/20 Просмотров: 1898 Комментариев: 0
+3
Н.Г. Щеглов. Технология консервирования плодов и овощей

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы продукты растительного и животного происхождения. Однако всем известно, что у нас в России, за исключением южных регионов, урожай собирают один раз в год. При этом перед сельхозпроизводителями стоят две проблемы: получить хороший урожай овощей и плодов и переработать их таким образом, чтобы избежать потерь.
gefexi 20/02/20 Просмотров: 1641 Комментариев: 0
+2
3