кухня

Стрессы и нагрузки современной жизни сказываются не лучшим образом на организме человека. В первую очередь это отражается на нервной системе, важная часть которой - головной мозг. Существует множество причин, по которым мозг с годами отказывается работать "на все сто", и особое место в этом списке занимает питание.

Кулинарный журнал для современных активных женщин, которые с удовольствием готовят для родных и близких. Эти женщины успешны на работе, следят за модой, любят и любимы, ведут домашнее хозяйство и воспитывают детей.

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Салаты и закуски, домашние супчики, горячие блюда, ароматная выпечка - в этом выпуске собраны рецепты быстрых блюд на такие случаи жизни, когда не только нет подходящих продуктов, но и на само приготовление практически нет времени.

Мы редко едим пироги в будни. Ведь их приготовление - процесс длительный. Поэтому обычно они появляются на столе в праздник. Но что делать, если хочется побаловать себя этим блюдом, а времени нет? Узнайте секреты быстрых пирогов! И в этом вам поможет данная книга.

Выпуск предлагает вам самые лучшие способы приготовления сладких, закусочных блинов и блинных пирогов. По этим рецептам вы сможете создать аппетитное лакомство для всей семьи.

Как часто случается: мы начинаем что-то ценить, только когда теряем. Вот и зрение мы не бережем, считая, что оно вечно будет служить нам. И лишь когда очертания привычных предметов становятся расплывчатым, осознаём: для полноценной жизни нужно хорошо видеть. И правильное питание играет в этом не последнюю роль.

Предлагаем вашему вниманию серию "Любимые рецепты. Здоровое питание", в которой вы найдете рецепты приготовления блюд, богатых витаминами и минералами, необходимыми для нормальной работы внутренних органов и системы в целом.

Простые, доступные, вкусные и питательные блюда. С помощью этой книги вы сможете приготовить горячие бутерброды, гренки, сандвичи, канапе и гамбургеры.

В этом выпуске вы найдете более 70 рецептов для щедрого масленичного стола: разнообразные салаты и закуски, сытные и вкусные горячие блюда, блины, оладьи, торты, напитки, а также рецепты здоровья.

Эта книга - уникальна: ни одна из вышедших ранее на русском языке книг не содержит такого большого количества рецептов салатов, в которых используются только доступные современные продукты. В книге также даны полезные советы по приготовлению и рекомендации диетологов.

Автор книги предлагает рецепты самых разнообразных блюд (закуски, соусы, первые и вторые блюда и т. д.), в приготовлении которых используются эти полезные растения. Включив в меню вашей семьи такие, на первый взгляд, простые блюда, вы не только получите вкусную еду, но и сможете предотвратить многие заболевания и даже вылечить себя и своих близких от некоторых из них.

Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.

Первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?

Что может быть прекраснее семейного пикника или встречи с друзьями на природе, когда дымится нежный шашлычок, а золотистый картофель, запеченный с зеленью и овощами, так и манит сказочными пряными ароматами? 20 карточек с рецептами удивительных блюд, созданных специально для приготовления на гриле, ждут своих гурманов! Наслаждайтесь сочными медальонами из свинины, лососем под ананасовым соусом, бараниной на косточке, овощными канапе! Оцените прелесть и удобство этого оригинального комплекта! В одно мгновение вы найдете нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой!

Журнал о кулинарии. Вкусные заготовки впрок и рецепты на каждый день.

Рассыпчатая ореховая халва, воздушный зефир и рахат-лукум, медовая пахлава, нежный фруктовый мармелад и пастила, конфеты из орехов и фруктов, ванильные козинаки – вашим гостям и близким непременно понравятся эти лакомства. Все это не только очень вкусно, но и полезно! Ведь все восточные сладости делаются с использованием натуральных продуктов – изюма, орехов, семечек, чернослива, кураги, яблок, слив, меда. В каждом рецепте, кроме подробного описания, указано время приготовления и количество порций, на которое он рассчитан, а цветные иллюстрации вдохновят на создание кулинарных шедевров с пряным ароматом Востока. Семейное чаепитие, дружеская вечеринка или же пышное торжество – приготовленные своими руками восточные сладости будут уместны на любом столе.

Одна из самых аппетитных, ярких и полезных кулинарных газет приглашает всех окунуться в незабываемый мир вкусных таинств. Превратите своё обыденное пребывание на кухне в любимое и увлекательное занятие! Совершите вкусное путешествие по стране под названием Кулинария!

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

В разных странах свои кулинарные пристрастия, но основное требование к еде везде одно: она должна быть вкусной. «Нет плохих продуктов — есть плохие повара» — гласит старинная пословица. А начинается путь к высокому мастерству с самого, казалось бы, простого — умения аккуратно и красиво нарезать продукты, правильно провести тепловую обработку — чтобы было не переварено и не пережарено, а «в самый раз». Многое зависит и от того, как оформлено и подано кушанье. «Тот же блин, да на другом блюде» может оказаться гораздо вкуснее.