технологии 
Журнал о том, как устроен наш мир. Для всех, кто хочет знать о научных изобретениях, сделанных в России и по всему миру, об инновационных технологиях, последних разработках в области космоса, авиации, автомобилей, оружия и компьютеров, которые в скором будущем могут усовершенствовать нашу жизнь.
Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Рассмотрены современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы.
Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба.
В книге рассмотрены основные вопросы адгезии — механика соединения, химия клеев и подготовка поверхности. Особое внимание уделяется пониманию науки об адгезии и технологии склеивания. Приведены практические рекомендации о том, какие методы испытаний могут быть использованы, каким образом могут быть модифицированы поверхности и применение каких рецептур клеев может привести к получению приемлемых результатов. Рассмотрен ряд новых представлений в области химии клеев.
Сварка - это интересная и удивительно доступная деятельность, ведь полный сварочный комплект, который можно купить в хозяйственных магазинах, стоит несколько сотен долларов. Эта книга покажет вам все, что вам нужно знать, чтобы стать компетентным и безопасным сварщиком. Рассматриваемые проекты включают в себя журнальный столик, стойку для журналов, винный шкаф, автомобильный багажник на крышу, камин и ворота.
Научитесь моделировать и печатать 3D-проекты, опыта не требуется! Это легкое в использовании руководство содержит двадцать проектов 3D-печати для разработчиков всех уровней квалификации. Написанные в учебнике пошаговые инструкции показывают, как использовать Fusion 360, SketchUp, Meshmixer, Remake и Inkscape для создания интересных и полезных вещей. Также рассматриваются сканирование, слайсеры, силиконовые формы, настройки и ориентация плиты, а также методы последующей обработки, которые сделают ваши отпечатки действительно популярными!
Технология производства продукции животноводства включает в себя вопросы изучения разведения и кормления сельскохозяйственных животных, технологии производства продукции отдельных подотраслей животноводства: скотоводства, коневодства, верблюдоводства, овцеводства, свиноводства, птицеводства, пчеловодства, рыбоводства и кролиководства.
В этой книге рассказывается о современных гидродинамических системах отопления для жилых и небольших коммерческих зданий. Она была написана для предоставления всесторонней, современной и объективной информации для студентов-теплотехников, а также для специалистов в области отопления.
В первом томе справочника приведены сведения по физическим основам и металлургии сварки, расчету тепловых процессов, определению режимов сварки, свариваемости и структуре сварного соединения, сварке плавлением, контактной сварке, резке и специальным видам сварки металлов.
В учебном пособии даны общие сведения о материалах, используемых при изготовлении керамических изделий. Рассмотрена технология керамики, важнейшие свойства исходных материалов и добавок, способы приготовления керамических масс. Приведены лабораторные практические задания и тесты.
Ежемесячный журнал о компьютерной технике и технологиях. На страницах издания представлена информация о компьютерах, мобильной технике и технологиях, новинках программного обеспечения, электронной игровой индустрии. Журнал InfoCity будет полезен как специалистам в области информационных технологий, так и широким массам компьютерных пользователей.
Журнал, содержащий разнообразную информацию от ведущих ученых и специалистов в отраслях военной, технической, исторической и научной тематики.
Компания Microsoft рассказала о функции Eye Control, которая в будущем станет частью операционной системы Windows 10. Функция помогает пользователям с нарушениями моторно-двигательной системы управлять компьютером с помощью взгляда.
Не загружается Windows, и вы видите лишь черный экран? Или же система загружается, но потом экран становится синим и на нем появляются непонятные символы? На вашем компьютере вирусы и вы не можете от них избавиться? Вы случайно удалили важную информацию и не можете ее восстановить? Не стоит паниковать и спешить вызывать мастера! Со многими компьютерными сбоями можно справиться самостоятельно!
В книге приведены современные конструкции узлов и деталей машин общего назначения, а также важные справочные данные. Рассмотрены разъемные и неразъемные соединения, передачи зацеплением (зубчатые, червячные, планетарные, волновые, цевочные), валы, подшипники качения и скольжения, муфты. Представленные в книге материалы отражают современные тенденции в машиностроении. Для студентов технических университетов машиностроительных специальностей. Может быть полезен конструкторам при разработке современных машин и оборудования.
Книга предназначена всем, кто хочет своими силами спланировать, спроектировать и разместить на своем участке хозяйственные постройки — гараж, погреб, летнюю кухню и летний душ. Вы узнаете, как правильно выбрать место строительства, какие инструменты необходимы для проведения работ, а также найдете детальную информацию о всех этапах строительства.
В первом томе приведены теоретические основы сварки, виды сварных соединений, технологические основы проектирования сварных конструкций, сущность процессов, оборудование, сварочные материалы, выбор режимов сварки: дуговой, электрошлаковой, электрической, контактной, концентрированными источниками питания, давлением, газовой и т.д. Рассмотрены основы пайки, припои и технологии пайки различных материалов. Изложены сведения по газовой сварке и резке, а также гидро- и гидроабразивной резке, их способы, оборудование и области применения.
Данный справочник представляет собой исчерпывающий обзор систем RFID (систем радиочастотной идентификации), который ориентирован, главным образом, на практические вопросы их применения. Системы RFID находят применение в самых разнообразных областях, например в системах контроля допуска на предприятия или в гостиничные номера, в качестве электронных иммобилайзеров или же как средства предотвращения краж в супермаркетах.
Эта книга является превосходным учебным пособием для изучения языка программирования javascript на примерах. Изложение ведется последовательно: от написания первой программы до создания полноценных проектов - интерактивных элементов (типа слайдера, диалоговых окон) интернет-магазина, лендинговой страницы и прочего. По ходу даются все необходимые пояснения и комментарии.
Ежемесячный популярный журнал, посвящённый компьютерной тематике, сопутствующим товарам, продуктам и услугам, цифровой технике, а также программному обеспечению.
