Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг

Приправы, пряности, специи, соусы. Они делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу настоящего праздника. Специи — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!

Список книг:

1. Кардамон. Корица. Специи в кулинарии
2. Карри Имбирь. Специи в кулинарии
3. Кориандр. Базилик. Специи в кулинарии
4. Все о пряностях
5. Все о специях
6. Закуски, соусы, приправы
7. Изысканные салаты и пикантные специи
8. Имбирь - кухонное лекарство
9. Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали
10. Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы
11. Лук, чеснок и острый перец
12. Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
13. Магия соуса
14. Магия соусов и пряностей
15. Мир пряностей и специй. Справочное пособие
16. Мир специй. Справочник
17. Приправы
18. Про специи
19. Пряная зелень
20. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
21. Пряно-ароматические_и_пряно-вкусовые_растения
22. Пряности
23. Пряности и ароматические травы
24. Пряности и приправы
25. Пряности и приправы к вашему столу
26. Пряности и специи
27. Салаты и соусы
28. Соусы
29. Соусы и специи
30. Соусы к мясу, рыбе, птице
31. Соусы, кетчупы, приправы
32. Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
33. Соусы, приправы, специи
34. Соусы, специи
35. Соусы. Серия "Несложно и вкусно"
36. Соусы. Серия "Повар и поваренок"
37. Соусы. Серия "Хорошая кухня"
38. Специи
39. Специи и приправы. Серия "Очень просто"
40. Специи и пряности. Серия "Вкусная книга"
41. Специи. Большая кулинарная книга
42. Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев
43. Травы и специи
44. Травы-приправы
45. Фарши, начинки, паштеты, соусы
46. Целительные свойства имбиря
47. Чеснок
48. Энциклопедия приправ на зиму

Год: 1984-2015
Формат: fb2, djvu, pdf

 

Скачать сборник книг (506 МБ):