Среда обитания 
Вино от слова виноград. Но по мнению экспертов, в 25 процентах вина винограда нет и в помине. Больше половины вина, которое продаётся в России – подделка.
Именно поэтому сейчас разрабатывается новый закон, в котором будет точное определение вина как продукта. А пока на прилавках можно встретить спирт с красителями, ароматизаторами и сахаром - под названием "вино".
"Среда обитания" расскажет, как найти в магазине вино из винограда, отличить подкрашенный спирт от благородного напитка и как не купить вино с содержанием метоксихлора.
Вино от слова виноград. Но по мнению экспертов, в 25 процентах вина винограда нет и в помине. Больше половины вина, которое продаётся в России – подделка. Именно поэтому сейчас разрабатывается новый закон, в котором будет точное определение вина как продукта. А пока на прилавках можно встретить спирт с красителями, ароматизаторами и сахаром - под названием "вино". "Среда обитания" расскажет, как найти в магазине вино из винограда, отличить подкрашенный спирт от благородного напитка и как не купить вино с содержанием метоксихлора.
Что бы такое съесть, чтобы похудеть? В этой шутке есть только доля шутки. Ведь сегодня даже самые вредные продукты становятся диетическими. Производители научились делать низкокалорийный майонез, обезжиренное мороженое и конфеты, "сжигающие" калории. Вот только диетологи не спешат радоваться. По их мнению, продукты под грифом "ноль калорий" работают с точностью до наоборот. Обезжиренные йогурты и творожок заставляют нас больше есть. А надпись "низкокалорийный" на упаковке – всего лишь маркетинговый ход.
Колечки, цепочки, кулоны, броши, серьги – эти вещи есть в шкатулке у каждой женщины. С камнями и без, серебряные, золотые и платиновые. Это не только украшение, но и вложение денег. Правда, больше половины этих ювелирных изделий – фальшивые. Золотые цепочки делают из железа, янтарные украшения варят из мыла и канифоли, а топазы и изумруды – из крашеного стекла. Как купить ожерелье из камней, а не из стекла? Где можно наткнуться на железяку по цене золота и как проверить клеймо на подлинность? Рассказывают эксперты-геммологи, ювелиры, полицейские и звезды эстрады.
Молоко. Его мы покупаем почти каждый день. Добавляем в чай, варим на нем кашу и просто пьем. Сейчас на прилавках – десятки видов этого напитка. И почти столько же – подделок. Молоко – чемпион по количеству фальсификата. В него для "жирности" подмешивают крахмал, муку и мел. Мы разберемся как правильно выбирать молоко и на что обращать внимание при его покупке. Стоит ли обращать внимание на стоимость молочных продуктов. Всегда ли дорого - значит хорошо. Какой процент жирности молока и сметаны можно назвать оптимальным и безопасным для здоровья.
Хотите знать, как с помощью слов "дракон, значок, крендель и шахтер" запомнить номера вредных пищевых добавок, без которых лучше обойтись в ежедневном меню? Е220, Е230, Е110 и многие другие. Пищевые добавки. Этих веществ – сотни. Правда, мы мало знаем о том, какие из них вредные, а какие - не очень. Попробуем разобраться. Чтобы запомнить самые вредные Е, авторы фильма и провели тренинг по запоминанию вредных добавок. Консерванты. Они есть практически во всех продуктах, которые мы покупаем в магазине. Специалисты до сих пор спорят, надо ли искать продукты без консервантов или нет. Одни утверждают, что благодаря этим веществам мы болеем астмой и даже раком. Другие уверены - консерванты безопасны. Более того, без них давно наступил бы продовольственный кризис. Еда стоила бы очень дорого.
Можно ли сэкономить на еде? Питаться на сто рублей в день и выглядеть при этом, как телезвезда? Что выгоднее – ходить в магазин каждый день или забивать холодильник раз в полмесяца? И стоит ли разговаривать с продавцами, которые предлагают вам собирать наклейки со слонами? Авторы фильма расскажут, как экономить на продуктах без вреда для здоровья и фигуры. Не зря говорят, что ожирение – это болезнь бедности.
Мы выяснили, как отдохнуть дешево и какие опасности нас поджидают на отдыхе. Светлана Кокунова отдыхала в этом октябре в Египте. Прыгая с яхты, сломала позвоночник. Страховки хватило только на операцию и несколько дней в клинике. Никаких реабилитационных мер после операции египетские врачи не предпринимали, и у девушки началась пневмония. Перелет стоил 4 с половиной тысячи долларов. Его оплачивали родственники. Сейчас Светлана лежит в реанимации в московской больнице. Будет ли она когда-нибудь ходить, неизвестно.
Вокруг нас живут невидимые враги. Обычная стрижка в парикмахерской, купание в бассейне, поход в солярий могут закончиться большими проблемами для здоровья. Мы запустили корреспондента в бассейн, чтобы проверить, какие инфекции можно подхватить в воде. Мы устроили массовую вакцинацию сотрудников "Среды обитания", чтобы узнать, какая вакцина от гриппа эффективнее. Мы поджарили курицу в солярии, чтобы выяснить, можно ли получить ожог от искусственного солнца. Сегодня модно вести здоровый образ жизни и хорошо выглядеть. Мы ходим в салоны красоты, занимаемся в спортзале, покупаем абонемент в солярий и делаем профилактические прививки. И даже не подозреваем, что подвергаем свою жизнь опасности.
Соусы и кетчупы занимают сегодня в любом магазине несколько рядов, бывают разных видов и на все случаи жизни. Режиссеры проекта устроили забег черепах, с целью узнать, какой соус сделан из настоящих помидоров. Мы купили сто упаковок оливкового майонеза, чтобы собрать всего каплю оливкового масла. Фильм покажет из чего на самом деле делают большинство соусов и приправ. Между огромным выбором видов разница только в ароматизаторах, красителях, усилителях и стабилизаторах вкуса. Из программы вы узнаете как выбрать и купить соус без химикатов.
Может ли на столах россиян появиться рыба, пораженная радиоактивным цезием? Стоит ли людям, живущим в тысячах километров от моря, скажем, в Москве или Иркутске, переплачивать за рыбу, которая якобы была выловлена несколько часов назад в Тихом или Атлантическом океанах? Или все-таки лучше покупать замороженную. Как отличить крашеную копченую рыбу от натуральной и как по жабрам узнать, сколько времени рыба лежит на прилавке?
Хотите узнать, из чего на самом деле сделаны варенье, джем, конфитюр, шоколадная паста, сгущенка и пудинг? Мы скупили в магазине десять банок черничного варенья и проверили на радиацию. Теперь мы знаем, в какой из них есть цезий и стронций. Мы накормили "Карлсона" вареньем. Теперь мы знаем, почему он не ест клубничный джем. Мы нашли в сгущенке пальмовое масло. Теперь мы знаем, в каких магазинах ее продают. Теперь мы знаем, как найти правильное варенье, кто делает джем из красителей и как отличить сгущенку на постном масле. Сладкие консервы. В России веками их делали дома. Но сегодня в большом городе редкая семья сохранила традицию домашних заготовок. Некогда. Да и зачем? Ведь на полках магазинов есть всё, что угодно! Не только варенье, джемы и конфитюр, но и шоколадные пасты, сгущенное молоко, консервированные ананасы, персики и прочая плодовая экзотика.
Мария Крыльцова переезжает в новую квартиру. Кто-то вздохнет: "И где только люди деньги берут"? А нигде! Молодая здоровая женщина получила квартиру от государства совершенно бесплатно. Как говорится: вышла льгота. Многие думают, что такая возможность осталась в теперь уже далеком советском прошлом и сейчас получить квартиру могут только инвалиды и ветераны Великой Отечественной войны. Но это не так.
В год среднестатистический россиянин съедает около 70 килограммов мяса. На самом деле мяса в нашем рационе почти вдвое меньше. Вместо килограмма, например, свинины мы покупаем полкило мяса и пол-литра химикатов. Почти половина мяса, которое продается на рынках и в магазинах, – принадлежит животным среднего рода. Дело в том, что самый большой привес дают не самки, не самцы, а нечто среднее. Такое существо можно вырастить, если поросенку с кормом давать понемножку женских половых гормонов, и наоборот, хрюшкам - мужских. Животные быстрее растут, активно наращивают мышечную массу. К примеру, обычный поросенок вырастает во взрослую свинью за год. А если его кормить гормонами, он повзрослеет уже через семь месяцев. А время - это деньги. Поэтому гормоны используют во многих современных хозяйствах. Правда, сами фермеры такое мясо не едят. Они знают, что гормоны попадают в организм и начинают действовать на нас. Ученые утверждают – причина ожирения у детей и подростков – современное мясо, накачанное гормонами. Эксперты рассказали авторам, как отличить гормональное мясо при покупке.
Вы покупаете исключительно азербайджанские или абхазские помидоры, подмосковные огурцы и краснодарские яблоки? А вы уверены, что все эти овощи выращены именно там? Хотим вас разочаровать – далеко не всегда. И обнадежить – мы научим вас, как выбрать качественный продукт и не попасть на удочку недобросовестных продавцов.
Все курильщики знают, их привычка вредит здоровью и даже убивает. Но лишь немногие способны навсегда отказаться от сигарет. 75 процентов мужчин и 21 процент женщин в России "смолят" ежедневно, выкуривая в среднем не меньше пачки на человека. Если каждую секунду хотя бы один человек в мире зажигает сигарету, значит это кому-нибудь нужно? Табачные компании делают миллионы на вредной привычке человечества. Способы бросить курить – тоже чей-то заработок. Мы докажем, что безопасных сигарет не существует и найдём на прилавке самые вредные. Мы развеем миф о том, что последствия от курения возникают только при многолетнем стаже – отравиться можно в любой момент. Мы раскроем все уловки производителей, которые намеренно подсаживают нас на табак, заставляя покупать почку за пачкой. Мы узнаем, почему "женские" сигареты ещё хуже обычных. А также проверим самые популярные способы бросить курить и расскажем, как не попасться на удочку мошенников.
При сегодняшнем ритме жизни нам зачастую некогда посещать магазины, тратя свое время на поиск нужных вещей. Гораздо удобней совершать покупки, не вставая со стула. Теле и интернет-магазины, товары почтой и по каталогу. Мы расскажем, как выбрать правильный интернет-магазин, заказать платье из Европы в сибирскую деревню и главное, как сэкономить на покупках на расстоянии и не быть при этом обманутым.
Вы хотите стать обладателем знаменитой голливудской улыбки? В принципе, сделать это очень легко. Дело за малым: здоровые ровные белые зубы требуют серьезного капиталовложения. Впрочем, даже дорогая пломба может выпасть через пару месяцев, а после лечения в элитной клинике – начаться стоматит. В разных клиниках цены на услуги стоматолога различаются в десятки раз. От чего это зависит и стоит ли переплачивать? На эти вопросы постараются ответить авторы фильма.
Стоит ли доверять рекламе, которая призывает нас мыть голову шампунем каждое утро, гель для душа использовать утром и вечером, а восемь раз в день мыть руки антибактериальным мылом? Фильм научит, как избежать опасности при покупке средств гигиены и как выбрать "правильную" косметику
Хотите быстро приготовить обед или ужин? Пожалуйста! – к вашим услугам мясные полуфабрикаты. Соль и специи в них уже есть. Только вот мясо в них часто не добавляют. По данным Российского института потребительских испытаний, четверть пельменей, котлет и тушенки делают совсем не из мяса. Или совсем не из того мяса, которое заявлено на этикетке. И все же полуфабрикаты из мяса купить вполне реально. Наши эксперты расскажут, как это сделать.
