ремесло

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, дизайн интерьера. Большое внимание уделяется особенно тонким вещам, способствующим развитию имиджа заведения, - созданию уникальной атмосферы, тщательному подбору деталей и т.д.

Тяга человека к прекрасному заложена в его генах. С незапамятных времен дошли до наших дней удивительные по красоте предметы искусства Древнего Египта, Рима и Греции. Наиболее доступным и широко распространенным в России видом творческой деятельности является резьба по дереву.

Чтобы новая мебель хорошо смотрелась и была удобной, она должна соответствовать стандартам краснодеревщиков и мебельщиков. Если вы решили что-то сделать, неважно, в стандартных или измененных размерах, будет надежнее отмерять и отпиливать детали непосредственно на месте сборки, а не делать этого где-то загодя. Небольшие погрешности в разметке, распиловке или сборке могут обернуться лишними расходами.

В брошюре изложены основные вопросы технологии нанесения гальванических покрытий цинком, кадмием, оловом, свинцом и сплавами олова со свинцом. Приведены составы электролитов, режимы осаждения покрытий и методы корректирования электролитов с учетом опыта передовых отечественных предприятий. Рассмотрены также пути снижения токсичных веществ в сточных водах.

Приведены справочные данные о физико-химических свойствах и свариваемости конструкционных цветных металлов и сплавов на их основе. Даны характеристики основных способов сварки цветных металлов. Описаны технология и техника сварки соединений из металлов и сплавов разного типа и методы контроля их качества. Рассмотрены свойства сварных соединений.

Приведены сведения о типах кузниц в современном хозяйстве, о металлах, кузнечном инструменте и оборудовании для ручной ковки. Изложены основные технологические операции ручной ковки. Даны примеры изготовления типовых деталей и основного кузнечного инструмента.

В предлагаемом руководстве отражен опыт промышленности Соединенных Штатов Америки в области пайки металлов.
В книге описана технология пайки различных металлов и сплавов, приведены данные о различных припоях, паяльных флюсах и контролируемых атмосферах (средах), указаны области их применения, а также способы очистки и сборки деталей, соединяемых пайкой.

Журнал предназначен для всех любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Эта книга знакомит детей с одним из самых интересных и увлекательных видов творчества. В доступной для малышей форме способах плетения из различных материалов: травы, проволоки, ниток, бисера, ткани и т.д. Занимательные задания составлены с учетом возрастных особенностей детей и способствуют развитию у них фантазии и творческих способностей.

Журнал по столярному делу представляет для всех мастеров по дереву новые идеи для творчества, обзоры деревообрабатывающей техники и оборудования для мастерской, проекты по изготовлению из дерева различной мебели, поделок, садовых беседок и прочих малых архитектурных строений, которые приводятся с пошаговыми инструкциями, фотографиями и чертежами, практически не требующими знания английского языка.

Журнал по столярному делу представляет для всех мастеров по дереву новые идеи для творчества, обзоры деревообрабатывающей техники и оборудования для мастерской, проекты по изготовлению из дерева различной мебели, поделок, садовых беседок и прочих малых архитектурных строений, которые приводятся с пошаговыми инструкциями, фотографиями и чертежами, практически не требующими знания английского языка.

Издание, целиком посвященное столярному делу, в каждом номере предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Вы собрались стелить новые полы в квартире? При этом не хотите тратить лишние деньги и нанимать специалистов, однако не имеете достаточных знаний для того, чтобы сделать работу самостоятельно? В таком случае эта книга станет для вас настоящей находкой! В ней вы не только прочитаете о том, как правильно выбрать и уложить ламинат, паркет, линолеум, ковролин и напольную плитку.

В учебном пособии изложены сведения о строении и химическом составе тканей, мяса, дана характеристика мяса основных видов убойных животных. Приведены данные о разделке туш, производстве и ассортименте мясных продуктов. Изложены требования к качеству, упаковке и хранению мясных продуктов по ассортиментным траппам.

Бисер — «эти маленькие бусинки» – настолько разнообразен и привлекателен, что ни одно женское сердце не может устоять перед такой красотой. А способов плетения и нанизывания бисера столько, что каждая рукодельница обязательно найдет для себя то, что подходит именно ей.

Издание, целиком посвященное столярному делу, в каждом номере предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Забавные зверьки, великолепные цветы, сочные ягоды, цветущие кустарники – оказывается, все великолепие окружающей нас природы можно повторить в бисере, надо только знать несколько секретов работы с этим красивым и увлекательным материалом.

Изделия из бисера сегодня пользуются огромной популярностью, будь то нарядные сумочки и кошельки, элегантные браслеты, серьги, кольца, ожерелья, серьги, пояса... Наше практическое руководство предлагает рукодельницам оригинальные методы плетения из бисера, позволяющие создавать необычайно красивые вещи, которые станут изящным дополнением к вашему образу или достойным украшением домашнего интерьера.

«Школа тележурналиста» написана живо, ярко, содержит много конкретных примеров и советов. Она адресована не только тем людям, кто работает или мечтает стать тележурналистом, но и всем, кто хочет овладеть искусством грамотного общения.

Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи блюд и напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания различных видов банкетов и приемов. Даны примеры обслуживания гостей из разных стран мира.