народы

Предлагаемая читателям книга «Молдавская кухня» содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях.

В книгу вошло повествование Н.А. Келина и других казаков-эмигрантов жизни на чужбине после бегства из России в 1920 г. и историческое исследование Н.Д. Толстого о трагической судьбе 2,5 млн. советских граждан, по разным причинам оказавшихся после второй мировой войны за пределами страны (пленные, перемещенные лица, власовцы). Все они были депортированы на Родину, где либо погибли, либо настрадались в лагерях.

Произведения трех великих историков Древней Греции — Геродота, Фукидида и Ксенофонта — были созданы в Афинах в V в. до н. э. Творчество первого из них, по справедливости названного «отцом истории», относится к лоре патриотического подъема в Греции, победившей могучую Персидскую державу. Чтобы понять причины такой победы, Геродот исследует прошлое своей страны и Персии, создавая удивительное по своей пластической наглядности повествование. Фукидид писал свой труд в тяжкие для Афин годы поражений, нанесенных им Спартой.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

В монографии на основе переосмысления наследия представителей классического евразийства анализируются ценности, константы и проблемы самоорганизации евразийского мира.

Книга рассказывает о жизни инков — народа, населявшего территорию современного Перу. Автор подробно описывает повседневную жизнь инков во всем ее многообразии, опираясь на данные археологических раскопок, богатый фольклор, легенды и записи испанских завоевателей. Мы редко располагаем какими-либо надежными источниками и поэтому вынуждены подходить к документам с особой осторожностью. В такой ситуации наших современников можно простить за недостаток знаний об инках.

Книга состоит из серии очерков, посвящённых описанию быта, нравов и материальной культуры Древней Греции и Рима. Автор прослеживает все этапы развития Греции и Рима, их особенности, проводит сравнительный анализ. В результате возникает реальная и живая историческая картина. Книга снабжена иллюстрациями и списком источников. Открывая эту книгу, мы как бы входим в пёстрый мир повседневности, быта, простых жизненных проявлений античного человека.

«Цари и боги Египта» — вторая книга известного французского популяризатора науки А. Морэ, продолжающая его исследование «Во времена фараонов». Автор живо и увлекательно рассказывает об этой древнейшей цивилизации. В книгу вошли журнальные статьи А. Морэ и лекции, прочитанные им в музее Гимэ и посвященные важнейшим вопросам истории Египта, а также изучению того, что составляло сокровенную суть верований египтян: представлений о бессмертии души и тленности тела.

История пишется победителями и о победителях – великих императорах, значимых событиях, войнах, дворцовых переворотах. Нам легко представить правителя в его роскошном дворце, однако жизнь простых людей, мелочи быта нередко ускользают от нас. Что представлял собой Древний Рим, старинная столица? Как жили люди великой Римской империи, отделенной от нас веками? О чем заботились, чем занимали время?

В книге рассмотрена ранняя история Белозерского края, где в древности жило угро-финское племя весь, а затем расселились славяне. Исследование взаимоотношений веси и славян составляет одну из главных задач монографии. Особая часть посвящена Белоозеру — городу, раскопками которого руководил автор книги.

В своей книге Дж. Уотсон исследует повседневный быт римского солдата с момента призыва на военную службу до времени демобилизации, а также оценивает роль солдат действующей армии и ветеранов в жизни общества, к которому они принадлежали. Автор подробно описывает структуру римского военного организма и распределение сил в сражениях, поясняет особенности формирований и их назначение; обращает внимание на порядок призыва, условия службы и карьеры, виды денежных выплат, поощрений и наказаний. Особое внимание Уотсон уделяет культурной жизни римского солдата с его отношением к религии, семье и обществу.

Популярное и вольное изложение индийского эпоса и основ некоторых религиозных традиций, распространенных на Индийском субконтиненте.

Книга лорда Эгертона, написанная в XIX веке, до сих пор является наиболее полным и подробным описанием вооружения Востока и Индии. Она дополнена превосходными иллюстрациями и каталогом. В основу авторской классификации был положен этнологический принцип; таким образом, можно наглядно проследить эволюцию искусства и цивилизации на примере эволюции вооружения.

Иран - самое древнее из ныне существующих государств. Торговые связи Руси и Персии не прерывались более тысячи лет. А для русских людей Персия была сказочной страной. И в самом деле, Персия - это не Запад, но и не Восток. Это - особый мир. Ну а политическая и экономическая роль Ирана в современном мире растет из года в год.

Всемирно известный археолог и этнограф Мария Гимбутас рассказывает о важнейших фазах развития, культуре, религиозных представлениях и быте древних балтов. В книге использованы данные экспедиций, в которых исследовательница принимала непосредственное участие. Перед вами развернется яркая картина раннего этапа истории народов Балтии.

Впервые в России опубликованная отдельной брошюрой работа четвертого чемпиона мира по шахматам (первого Русского чемпиона!) Александра Александровича Алехина является русским переводом сенсационной статьи в парижской газете "Паризер цайтунг" ("Panzer Zeitung", "Arisches und judisches Schach"), шокировавшей неискушённую публику.

В советское время горских евреев, которые жили в Дагестане, Северном Азербайджане и районах Северного Кавказа, пытались объявить татами. Но их верность традициям и обычаям предков позволили выдержать и это испытание в ряду других, выпавших на их долю. Ученые ведут происхождение горских евреев от древнейшей еврейской общины Персии (от которой происходят также среднеазиатские или бухарские евреи).

Книга посвящена древнегреческой культуре, лежащей в основе современной европейской цивилизации. В ней изящным языком рассказывается о религии, литературе, музыке, театре, экономической, военной и естественной науках. Автор рассматривает рациональное и простое устройство древнегреческого общества, гармонию человека и природы, стремление к поиску красоты и истины, ярко выраженную религиозность в сочетании со свободой мышления.

Внезапно хлынув на просторы Европы в VIII веке, викинги огнем и мечом вписали свое имя в мировую историю. Казалось бы, нам все известно об этих яростных воинах и отважных мореплавателях - в любом школьном учебнике без труда можно найти все необходимые сведения: даты, основные маршруты передвижения, историю битв и вторжений. Но история викингов по-прежнему таит в себе немало нераскрытых загадок.

Путешествие в Тайланд - настоящая туристическая сказка, побывать в которой мечтает каждый. Если есть на свете страны, наиболее подходящие под определение «тропический рай», то первым в их ряду можно смело поставить Тайланд. Это государство ЮгоВосточной Азии часто называют «Золотой страной», не из-за особого богатства тайцев или больших залежей благородного металла в земле. Сама природа этой страны словно излучает золотое свечение изобилия и благости, которое в полной мере передается его жителям.