менеджмент

Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.

В политике и бизнесе, в жизни и быту успешней становится тот, у кого лучше поставлено управление (менеджмент), кто быстрее принимает решения и скорее достигает целей. Этому служит конвергентность, а именно устойчивая сходимость процессов управления к намечаемым целям, в чем автор убедился, помогая деловым людям в решении множества проблем. Эта книга об условиях, обеспечивающих конвергентность.

Авторы книги - видные финские специалисты, обладающие большим практическим опытом консультирования. Работа интересна своей направленностью на конечный результат управления, которая предполагает не только особую психологическую ориентацию руководителя, но и особый подход к планированию, выбору показателей оценки деятельности, характеру оперативных решений.

В организации складских операций и управления запасами кроются проблемы или успехи предприятий, деятельность которых без складов невозможна. В книге рассматриваются методы организации бизнес-процессов, управления и анализа как элементов складской логистической системы, изложены логистические задачи, которые следует решать путем развития компьютерной системы, а также задачи, которые должны быть решены в виде управленческих распоряжений, инструкций, описаний и других документов . Материалы отобраны и изложены таким образом, чтобы руководители и специалисты могли использовать одни разделы как планы работ, другие — как руководство к действию, третьи — в качестве инструкций, четвертые — как базу для внутрифирменных документов, пятые — как информацию к размышлению и т.д. Книга подготовлена практиком и адресована руководителям предприятий и складов, организаторам процессов приемки, обработки заказов, комплектации, отгрузки; приемным комиссиям, логистическим, экспедиторским, грузовым, претензионным службам предприятий.

Эта книга раскрывает фундаментальные принципы и понятия коучинга, а также описывает сам процесс коучинга шаг за шагом и те навыки, которые необходимо в себе развивать. Она рассказывает о подходах персонального коучинга и их применении в любой ситуации - от бизнес-коучинга эффективности до системного лайф-коучинга. Тем, кто уже занимается коучингом, книга предлагает новые решения и свежие идеи, начинающему коучу она может помочь в обучении, послужив практическим руководством, а менеджеру - освоить техники, которые пригодятся в работе с командой.

Быть коучем не просто. Не так-то легко удержаться от «доброго» совета или «правильного» распоряжения. И это не отголосок нашего российского менталитета. Это тема, которую обсуждает мировое сообщество.
Вы действительно хотите освободить свою жизнь от мелочного контроля? И позволить другому человеку взять ответственность за его существование? Вы действительно готовы признаться себе, что не являетесь истиной в последней инстанции? И что другой человек (клиент, собеседник, подчиненный) обладает всеми необходимыми внутренними ресурсами для достижения своей цели?

Отличительной чертой данного учебника является описание не только стратегий конкурентного поведения, но и различных тактических моделей конкуренции, приемов конкурентного поведения, полей конкуренции, конкурентных ситуаций. Также обращено внимание на то, что далеко не всегда фактические действия субъектов предпринимательского бизнеса соответствуют их собственным стратегическим целевым установкам, а конкретные тактические модели представляют собой комбинации конкурентных приемов.
Курс «Теория и практика предпринимательской конкуренции» адресуется студентам-старшекурсникам высших учебных заведений, обучающимся по экономическим или управленческим специальностям, либо по магистерским программам, а также слушателям программ МВА.

Книга поможет при решении задач, требующих умения излагать свои мысли и представлять информацию. Автор также показывает, как с помощью сообщаемых сведений влиять на их получателя с целью изменения сначала его отношения к получаемой информации, а затем и его поведения. Книга предназначена для PR-менеджеров и, конечно, будет очень полезна студентам, изучающим маркетинговые коммуникации.

Данное пособие предназначено в первую очередь для студентов старших курсов (в том числе студентов магистратуры) и аспирантов экономических, экономико-математических и финансовых специальностей. Оно представляет собой обзор современных идей, теорий и методов оценивания и моделирования риска и принятия решений при неопределенности. При изложении используются по возможности простые математические средства. Книга может служить введением в такие области, как экономическое поведение при неопределенности, моделирование рисков в страховых и пенсионных схемах и в финансах.

В книге наложены теоретические и практические аспекты организации стратегического анализа затрат в коммерческих организациях. Раскрыты самые современные методы и технологии стратегического анализа. Книга изобилует практическими примерами, расчетами, таблицами и схемами, что соответствует современным требованиям профессиональной подготовки кадров. Каждый рассматриваемый авторами вопрос носит не только учебный характер, но и ориентирует студентов на принятие разнообразных стратегических управленческих решений.
Учебное пособие соответствует государственному стандарту высшего профессионального образования и предназначено для студентов и преподавателей экономических вузов и факультетов, а также будет полезно профессиональным бухгалтерам, аудиторам, экономистам и менеджерам.

Материал учебного пособия разделен на три раздела. Первый раздел посвящен математическим методам, применяемым в менеджменте, второй — типовым моделям менеджмента, третий — прикладным математическим моделям из наиболее крупных областей промышленности. Изучение материала предполагает наличие у читателя знаний по высшей математике и теории вероятностей в объеме соответствующих вузовских курсов для экономических специальностей. При изложении используется множество примеров, что позволяет быстрее освоить методы решения оптимизационных задач. Эти примеры образуют единое целое с основным текстом. Они либо иллюстрируют существо излагаемого материала, либо указывают на возможности его обобщения.

В учебном пособии описывается авторский тренинг, предназначенный для проведения в большой группе. Тренинг состоит из четырнадцати модулей, последовательное прохождение которых позволяет участникам практически освоить техники эффективного профессионального общения и ознакомиться с их теоретической основой. Рассматриваются следующие темы: установление кон­такта и взаимопонимания, оказание экстренной психологической поддержки, корректная передача негативной и позитивной обратной связи партнеру, ассертивное поведение в процессе принятия негативной обратной связи. Каждый модуль тренинга содержит необходимые информационные материалы, инструкции по выполнению упражнений и необходимые иллюстрации.

В современном арсенале средств профессиональной подготовки персонала ключевое место принадлежит ролевым играм, дающим возможность не только обучаться на собственном опыте, но и практиковать приобретенные навыки в «безопасной» обстановке. Это пособие позволяет сформировать четкое представление у читателя о том, как использовать ролевые игры с максимальной эффективностью. Книга содержит большое количество упражнений, которые можно применять либо в предложенном варианте, либо модифицировать их для нужд конкретной обстановки отдельной организации.

Данное учебное пособие позволяет оценщику развить и углубить свои познания в методологии оценки имущества в рамках деятельности хозяйствующих субъектов. Наряду с изложением методологии оценки на основе затратного, доходного и рыночного подходов к оценке бизнеса, в пособии раскрыты методики, применение которых позволит на основательной теоретической базе разрабатывать разделы оценочных отчетов, которые предваряют согласованный итоговый результат оценки.

Оценка бизнеса является функцией (деятельностью), которую в разных ситуациях часто приходится осуществлять в рыночной экономике. Ею необходимо заниматься и при оценке подлежащего продаже предприятия-банкрота, и при определении того, на какую сумму нормально работающее открытое акционерное общество имеет право выпустить новые акции (на сумму, превышающую балансовую стоимость собственного капитала предприятия), и при исчислении цены, по которой любое (открытое либо закрытое) акционерное общество должно выкупать акции выходящих из него акционеров (в том числе учредителей). Это может относиться также к обществам и к товариществам с ограниченной ответственностью, если соответствующее предусмотрено их уставом.

Представленная книга принадлежит к редкому типу бизнес учебников, которые сочетают академическую основательность с живым слогом изложения. Это учебно-практическое пособие охватывает практически все аспекты венчурной индустрии. Авторы прослеживают весь механизм деятельности венчурных фондов, уделяя особое внимание вопросам выбора стратегии инвестирования, специфике изучения потенциальных объектов инвестиций, и проблемам структурирования сделок.
Для тех, кто планирует привлечение инвестиций в собственную компанию, данная книга представляет собой источник подробной и достоверной информации о логике венчурных инвесторов, их требованиях к объекту инвестиций и практике взаимодействия с бизнес-партнерами.

Самое массовое всероссийское деловое издание, рассчитанное на управляющих и собственников фирм, частных предпринимателей и топ-менеджеров. На его страницах бизнесмены могут свободно обмениваться опытом друг с другом, задавать самые каверзные вопросы и популяризировать собственные деловые и управленческие практики, повышать эффективность своих финансовых и маркетинговых инструментов и многое другое.

Как часто у нас портится настроение от того, что мы катастрофически ничего не успеваем, а в попытках хоть что-то успеть постоянно опаздываем. Из-за этого портится не только настроение, но и отношения с близкими людьми, с коллегами по работе и с начальством. Дел все больше и больше, проблемы накапливаются как снежный ком, и в итоге мы опускаем руки и погружаемся с головой в депрессию.

Деловой журнал о том, как эффективно управлять компанией, ситуацией, конкурентами, рынком и бизнесом, в котором вы найдете самую подробную и объективную информацию о современном бизнесе и его технологиях, положительном и отрицательном опыте компаний и корпораций всего мира, материалы об удачных и суперприбыльных сделках, грамотных решениях в бизнесе, насущных проблемах в деловом мире – в общем все то, что необходимо знать руководителю современной компании, чтобы всегда оставаться на гребне финансовой волны и уверенно и четко вести фирму к успеху.

В книге на основе действующего законодательства и правоприменительной практики представлен теоретический и практический анализ вопросов наследования предприятий как имущественных комплексов. Большое внимание уделено доверительному управлению предприятием, правовому статусу наследников предприятия и разделу наследуемого предприятия.