А. Сидорова. 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить

Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр.

Эта книга – не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, ёмко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Всё, что вы хотели знать о поварском искусстве, под одной обложкой!

Издательство: Издательство "Э"
Год: 2016
Серия: Кулинария. 200 необходимых навыков
Формат: PDF
Язык: русский
Страниц: 192

 

Скачать книгу (22,4 МБ):