Шеф-повар №1 (2013)

Коллекционное издание от шеф-повара Саввы Воронина. С ним вы научитесь делать сервировку для завтрака, семейного обеда, праздничного застолья и романтического ужина, а также освоите несколько вариантов меню для этих трапез. Первый выпуск посвящен блюдам русской кухни.

Содержание выпуска:

• суп а-ля тортю
• жареные цыплята
• соленые пирожки с вареньем
• суп с пельменями
• жареная телятина с крокетами
• борщ с селедкой
• суп-пюре из репы
• капуста под соусом
• осенняя окрошка
• жареная свинина
• суточные щи
• блинник
• клюквенный кисель
• вишневый торт
• ботвинья
• традиции русской трапезы

Страниц: 12
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Шеф-повар" №1 2013 (6,81 МБ):