Кулинария

Артём Калитвинцев. Не повялишь – не поешь

Артём Калитвинцев. Не повялишь – не поешь

Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.

Издательство: Литрес
Год: 2020
Язык: русский
Формат: fb2, rtf

 

Скачать книгу (10,6 МБ):

Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете, что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 22/11/20 Просмотров: 408
+4