Ингридиенты. Пищевые добавки, ароматизаторы, специи и пряности
![Ингридиенты. Пищевые добавки, ароматизаторы, специи и пряности](/media/files/u2453903/31/1252386169_110.jpg)
Сегодня, когда пищевые ингредиенты играют грандиозную роль в создании продуктов питания, а рынок пищевых ингредиентов стремительно развивается, координация деятельности в данной области, стали насущной необходимостью!
Уже само название четко определяет тематику данного справочника. На его страницах размещена информация о пищевом сырье, ингредиентах и добавках используемых в российском пищевом производстве.
Издательство: СППИ
Год: 2014
Страниц: 234
Формат: pdf
Скачать книгу (16,3 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 11/09/16 Просмотров: 1066
+2