менеджмент

Книга написана на основе программы повышения продаж, используемой во время кризиса и показавшей прекрасные результаты по всему миру, в том числе и в России. Действенные и практичные инструменты увеличения продаж, которыми делится автор, успешно себя зарекомендовали как в крупных межнациональных корпорациях, так и в малом и среднем бизнесе.

Я назвал эту книгу «Заговор богатых» потому, что богачи контролируют мировую экономику с помощью банков, правительств и финансовых рынков. Как вам, вероятно, известно, это происходило и будет происходит!» всегда. Книга состоит из двух частей. Первая посвящена истории заговора. В ней говорится о том, как сверхбогатые люди захватили контроль над мировой финансовой и политической системой за счет снабжения их деньгами.

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии…

Эта книга – практическое пособие для каждого менеджера, который руководит творческим коллективом. Тодд Генри предлагает всем желающим удобный и полезный справочник тактических советов для лидеров креативных команд.

"Капитал" до сих пор остается самой полной работой, объясняющей большую часть экономических явлений, а "Капитал" Маркса в комиксах" вдыхает в эту работу жизнь, разъясняя все — от азбучных истин до значимости марксистской теории кризиса в контексте нынешних мировых проблем. Маркс пытался их объяснить и предлагал, как избавиться от этих бичей материи, еще в XIX веке.

Деятельностью малых предприятий, как правило, руководят их владельцы, но часто они не имеют профессиональной подготовки в области менеджмента. В учебнике раскрываются концепции стратегического менеджмента малых и средних предприятий, рассматривается сам процесс стратегического менеджмента, его преимущества и ограничения в области малого бизнеса.

Демографическая статистика против математической, вероятности, выборки, популяции, "жизненная статистика" Уильяма Фарра и математическая Карла Пирсона... В этом комиксе обзор истории, философии, основные концепции и то, как они связаны с реальными проблемами.

В чем секрет конкурентоспособных и высокоэффективных компаний? В том, что они состоят из слаженных, профессиональных команд. Руководители в таких компаниях стараются развивать своих людей, обучать, ставить перед ними сложные, но интересные задачи. Ведь если не развивать лучших сотрудников изнутри, то рано или поздно они уйдут из компании.

В учебном пособии рассматриваются концепция, методология и системы управления эффективностью бизнеса предприятия (Corporate Performance Management или Business Performance Management), а также методы и системы Business Intelligence. Описывается методология внедрения аналитических систем класса CPM/BI, приведены примеры успешных российских проектов. Дополнительные материалы даются на диске, прилагаемом к учебному пособию.

Аркадий Новиков - самый известный бизнесмен-ресторатор в России. За 25 лет реализовал более 70 проектов по всему миру. В книге "Неправильный бизнесмен" Аркадий подробно рассказывает, как из выпускника кулинарного колледжа, которого не взяли в McDonald's, стал популярным ресторатором и успешным бизнесменом.

Эта краткая иллюстрированная энциклопедия помогает разобраться в теориях и истории менеджмента. Лаконичные обзоры 100 главных моделей управления собраны в девять направлений, и развитие каждого направления можно проследить хронологически. Необходимое издание для менеджеров любого уровня, а также для тех, кто изучает науку управления.

Прогнозирование – одна из составляющих искусственного интеллекта. На множестве практических примеров авторы рассказывают, как прогнозирование влияет на стратегии бизнеса. Книга поможет сориентироваться в преимуществах технологии и понять, что может значить искусственный интеллект для вас. На русском языке публикуется впервые.

В этой книге простым и доступным языком излагаются основные идеи Теории U – методологии, благодаря которой лидеры смогут принимать решения, ориентируясь не на прошлый опыт, а на будущее, по мере того, как оно наступает. Для лидеров, менеджеров высшего звена, сторонников изменений в корпорациях, правительствах, неправительственных организациях и сообществах. На русском языке публикуется впервые.

Широкое распространение Scrum объясняется его кажущейся простотой, однако его внедрение проходит далеко не так гладко, как ожидают многие. Опираясь на свой обширный опыт, сертифицированный scrum-тренер Илан Голдштейн раскрывает фундаментальные механизмы Scrum и его сущность как фреймворка. В этой книге каждый найдет решение своих проблем и конкретных scrum-задач.

В креативных индустриях принято считать, что работа на износ, сверхурочные, всеобщий хаос и отвратительное поведение коллег – это цена, которую вы платите за отличный продукт. Пол Вудс, возглавляющий агентство Edenspiekermann, доказывает, что без всего этого можно обойтись. Как? Читайте в этой книге. На русском языке публикуется впервые.

Автор является одним из известных исследователей в директ маркетинге и возглавляет в Германии одноименный институт. В книге рассказывается как организовать кампанию директ маркетинга, сделать прямую почтовую рассылку, составить и опубликовать рекламные объявления с купоном для заказа рекламируемого товара, выпустить приложения к газетам, организовать радио- и телерекламу и др.

Скотт Беркун долгое время работал в Microsoft и делится с читателями своим опытом управления проектами. Предложенные автором методы и инструменты выходят за рамки разработки программного продукта. Книга будет интересна опытным и начинающим руководителям из любой отрасли, линейным менеджерам, студентам, изучающим менеджмент и разработку программного обеспечения.

Александр Горный отобрал 300 самых показательных бизнесов со всего мира, проанализировал успехи и провалы, которые станут незаменимым учебником и источником вдохновения для предпринимателей и инвесторов. Экспертная оценка Александра разовьет в вас бизнес-чутье, которое поможет сориентироваться в потоке идей и проектов.

У русского человека очень сложные отношения со временем. Мы попросту не любим линейность и упорядоченность, не расписываем свой день по минутам и не составляем списков дел. Многим кажется, что это только отвлекает и забирает драгоценное время. Но это большая ошибка. Не зря говорят: «время – деньги». В XXI веке оно уже намного ценнее даже самой дорогой валюты.

Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей.