В.В. Рогожин. Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции

Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции.

Издательство: ГИОРД
Год: 2016
Cтраниц: 480
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (14,2 МБ):