Школа гастронома №7 (апрель 2014)
Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.
Содержание выпуска:
Здоровая еда
- Коул слоу из яблок и корня сельдерея
- Средиземноморский салат из моркови
- Салат из свеклы с говядиной
- Салат с зеленой фасолью
- Кальмары с пекинской капустой
- Рыба с апельсиновой райтой
- Картофельный суп с пекинской капустой
- Суп с грибами и перловой крупой
- Спагетти с креветками и брокколи
- Семга с овощами под соусом
- Свиная вырезка с базиликом и прошутто
- Говяжья вырезка
- Куриное филе с лимонным соусом
- Пряные овощи с лимонным булгуром
- Апельсины с ромом и карамелью
- Шоколадные пирожные с вишней
- Булочки с малиновым джемом
Азбука вкуса
- Фриттата с нутом
- Салат с фасолью Черный глаз
- Фасоль Лима в прованском стиле
- Греческий суп из чечевицы
Семейный рецепт
- Сдобные пирожки с корейкой
Мировая кухня
- Чакапули
- Зеленый суп из говядины
- Кубдари
- Сациви из баклажанов
Блюдо от шефа
- Торт «Цветок»
От простого к сложному
- Готовим яйца
Для детей
- Кукурузная каша с тыквой
Страниц: 50
Формат: PDF
Качество: высокое
Скачать журнал "Школа гастронома" №7 2014 (21 МБ):