П. Диденко. Сладкая кухня

Авторы этой подборки не претендуют на полноту освещения процесса приготовления кондитерских изделий в домашних условиях, но эта книга несомненно поможет тем, кто захочет освоить кондитерское дело. В книге представлено множество рецептов приготовления кремов, теста, тортов, пирогов, рулетов и др.

Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо усвоить ряд полезных советов, которые вам помогут избежать ошибок и приготовить красиво и вкусно.

Издательство: Крессан
Год: 1991
Страниц: 94
Язык: русский
Формат: pdf

 

Скачать книгу (24 МБ):