Золотая серия. Рыбные блюда

Кулинарная книга, содержащая оригинальные рецепты приготовления речных, озерных и морских рыб, а также моллюсков и ракообразных, с многочисленными цветными иллюстрациями. Она приведет в восторг многих любителей рыбы и обрадует всех, кто хотел бы как можно чаще заменять мясо рыбой, понимая, насколько она полезна для здоровья человека.

• О пользе и ценности рыбы
• Как правильно обработать рыбу в домашних условиях
• Щадящие способы приготовления рыбы
• Как правильно есть рыбу и "дары моря"
• Деликатесные закуски и первые блюда
• Лакомые вторые блюда
• Рыбные блюда для праздничного стола
• Рыбные закуски для компаний и вечеринок
• Деликатесные соусы к рыбным блюдам
• Основные характеристики рыб, моллюсков и ракообразных
• Алфавитный указатель

"Золотая серия"

• Готовим с удовольствием
• Мировая кухня
• Печем вкусно как никогда
• Десерты
• Энциклопедия домашней выпечки

Скачать книгу "Рыбные блюда" (7,61 МБ):