Ликбез

Вина Франции

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.



СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Серия "Вина и спиртные напитки мира"

  • Вина Италии
  • Вина Испании
  • Вина Бордо
  • Коньяк
  • Винная азбука
  • Шотландский виски
  • Крепкие спиртные напитки мира
  • Шампанское и другие игристые вина Франции

Автор: А.В. Купцов
Издание: Изд-во Жигульского, 2002
Серия: Вина и спиртные напитки мира
ISBN: 5-93679-028-2
Формат: pdf
Страниц: 304
Качество: хорошее

 

Скачать книгу "Вина Франции" (56,4 МБ):

svDro 13/11/10 Просмотров: 823
0