Журналы

Школа гастронома. Коллекция рецептов №13 (93) 2010

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Тема номера: витаминные заготовки

От редакции: В народе говорят, что летний день год кормит. Сейчас в магазинах в любое время года есть свежие овощи, фрукты и ягоды, и про заготовки многие как-то позабыли. А напрасно! Ученые давно установили, что в правильно законсервированных летних помидорах полезных для организма веществ значительно больше, чем в их зимних чахлых собратьях. И витаминные травяные чаи лучше делать самим, а не покупать неизвестно кем и где собранные. Тем более что это не труд, а чудесная прогулка по лесу или лугу. Хорошего вам урожая!

Содержание выпуска:

  • фаршированные баклажаны
  • ботва свекольная маринованная
  • огурцы, маринованные с клюквой
  • перцы, фаршированные капустой
  • консервированная смородина
  • салат «ассорти овощное»
  • чеснок, маринованный со свеклой
  • свекольный уксус
  • помидоры в собственном соку
  • грибной порошок
  • ледяные кубики со шпинатом
  • кабачки, жаренные с грибами
  • молдавская баклажанная приправа
  • засолка грибов. холодный способ
  • маринованная черешня
  • сырое варенье из черники
  • маринованные груши
  • ассорти из свежих ягод
  • цукаты из слив с орехами
  • малиновое варенье
  • яблочное желе с имбирем
  • витаминный сбор

Страниц: 32
Формат: PDF
Качество: высокое

 

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №13 2010 (11,96 МБ):

-_-rally-_- 07/07/10 Просмотров: 2291
0