Сырные блюда

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества.

Автор: Тихомирова В.А.
Год выпуска: 2009
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: djvu

Скачать книгу "Сырные блюда" (1 МБ):