Казахская кухня

Сласти казахов недороги и просты в изготовлении — баурсак, чак-чак, бал-каймак — вы не сможете остановиться...

Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень вкусно и энергетически емко.

Автор: Лазерсон И.
Год выпуска: 2005
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: djvu

 

Скачать книгу "Казахская кухня" (2,09 МБ):