Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины

Подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений Украины, практическое использование этих растений. Рецепты приготовления блюд: закуски, первые и вторые блюда, приправы и пряности, третьи блюда, кондитерские изделия, безалкогольные напитки и соки. Указатели терминов, русских и латинских названий растений.
Автор: Грисюк Н. М., Гринчак И. Л., Елин Е. Я.
Год издания: 1989.
Страниц: 200 с. + 45 с. ил.
Издательство: Киев: Урожай
ISBN: 5-337-00334-8
Формат: djvu.
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление

 

Скачать книгу «Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины» (6,8 МБ):