напитки RSS

Самогон без изъяна или искусство самогоноварения

Алкоголь - незаменимый атрибут любого праздника, но в наше время качество покупного алкоголя становится всё ниже, а цены на него всё выше. С помощью этой книги мы хотим развеять не соответствующие реальности заблуждения о самогоне. Правильно приготовленный самогон прозрачен, как слеза, приятно пахнет, легко пьется и не вызывает тяжелого похмелья.
gefexi 30/07/21 Просмотров: 1580 Комментариев: 0
+1
Виноделие плодовое, ягодное, виноградное

Наступает благодатная ягодно-фруктовая пора, затем придет черед винограда, меда. Часть продукции можно использовать для изготовления благородного напитка. В книге рассказывается о приготовлении плодово-ягодных, виноградных и медовых вин.
gefexi 24/07/21 Просмотров: 1297 Комментариев: 0
+1
А.А. Синяк. Коктейли для девушек. 100 самых популярных

Существует большое разнообразие коктейлей. Они бывают алкогольные – на основе шампанского, ликера, виски и других спиртных напитков, а также безалкогольные – молочные, фруктовые и другие. Их пьют мужчины и женщины, взрослые и дети.
gefexi 21/07/21 Просмотров: 1202 Комментариев: 0
+1
О. Бортник. 1000 алкогольных напитков и коктейлей

В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах, технологических особенностях производства, ведущих производителях и марках.
gefexi 21/07/21 Просмотров: 1173 Комментариев: 0
0
Литературная вечеринка

«Литературное чаепитие» переворачивает наше представление о кулинарных книгах на литературную тему. Здесь не просто собраны рецепты, вдохновленные классическими произведениями.
gefexi 20/07/21 Просмотров: 1077 Комментариев: 0
0
Сваты. Заготовки №7 июль 2021

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 13/07/21 Просмотров: 1549 Комментариев: 0
+2
bufet-vsevozmozhnyh-vodok-bolee-540-starinnyh-receptov-vodok

Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эта книга – отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а также способы очищения конечного продукта от сивушного масла, она изобилует рецептами.
tanyavip1 08/07/21 Просмотров: 1518 Комментариев: 0
0
Федор Евсевский. Гид по коктейлям и напиткам

Книга "Гид по коктейлям и напиткам" - это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставляя в распоряжение всех желающих творения величайших барменов планеты. Он также раскрывает наиболее многообещающие тенденции, короче, собирает воедино традиции и последние достижения миксологии, свежую информацию о спиртных напитках и новейшие методы приготовления коктейлей.
gefexi 05/07/21 Просмотров: 1246 Комментариев: 0
0
Кэри Джонс. Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля

Коктейль — это не просто напиток. Вернее, не только напиток. Это образ жизни и состояние души, принадлежность к определенному социуму и безусловное проявление индивидуальности.
gefexi 30/06/21 Просмотров: 1395 Комментариев: 0
0
Г. Монтенегро. Кофеология. История кофе

Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса?
gefexi 15/06/21 Просмотров: 1164 Комментариев: 0
+1
Сваты. Заготовки №6 июнь 2021

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 11/06/21 Просмотров: 1562 Комментариев: 0
+3
Л.Я. Родионова. Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.
gefexi 05/06/21 Просмотров: 990 Комментариев: 0
0
Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню

Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным. В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Они содержат краткую, но вполне понятную технологию приготовления блюд, перечисленных в меню.

deposit_rumit 05/06/21 Просмотров: 2834 Комментариев: 0
+3
Алена Ковтун. ProВинция: как открыть в себе ценителя вина

Что поможет научиться ценить вино, то есть понимать его ценность и цену, если ты не профессионал и не собираешься им становиться? Мало кто обращает внимание на тот факт, что в восприятие вина включены все пять органов чувств, и они постоянно сообщают всю полученную информацию мозгу.
gefexi 02/06/21 Просмотров: 1179 Комментариев: 0
0
zelenye-smuzi-10-dnevnaya-detoks-program

Оздоровительная программа питания основана на смузи из зеленых листовых овощей, фруктов и воды. Эти напитки сытны и полезны, а также очень просты в приготовлении. На протяжении этой программы вы будете питаться продуктами, необходимыми для очищения клеток и внутренних органов. Вздутие живота, запоры, несварение желудка, недостаток энергии, усталость, затуманенность сознания, депрессия, лишний вес, хронические боли, инфекции, аллергия, головные боли и проблемы с кишечником – все эти симптомы указывают на повышенное содержание токсинов в организме.
tanyavip1 31/05/21 Просмотров: 1264 Комментариев: 0
+1
Л.Я. Родионова. Технология безалкогольных напитков

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.
gefexi 31/05/21 Просмотров: 957 Комментариев: 0
0
Л.Я. Родионова. Технология алкогольных напитков

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли, достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей, приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.
gefexi 28/05/21 Просмотров: 997 Комментариев: 0
0
Ф. Евсевский. Хемингуэй. Жизнь и напитки

Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова - частью его книг. Только обжигаясь ромом или виски, он приглушал боль от других ожогов: будь то военные раны или удары судьбы, которые преследуют человека, воспринимающего жизнь как бесконечную борьбу. Связь Хемингуэя с барами и коктейлями заслуживает большего, чем просто тост за его здоровье.
gefexi 20/05/21 Просмотров: 1086 Комментариев: 0
+1
Вкусный кофе — это просто

Книга от известных французских бариста. Яркие авторские иллюстрации и инфографика. Информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом напитке.
gefexi 15/05/21 Просмотров: 1246 Комментариев: 0
0
О. Хозиев. Технология пивоварения

В данном пособии рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива. Описаны устройство и принцип действия используемого технологического оборудования, а также методы химико-технологического контроля качества сырья и готовой продукции.
gefexi 08/05/21 Просмотров: 1093 Комментариев: 0
0
7